鮮魚湯,原來這樣煮,簡單好喝沒腥味。 | 食品工廠資訊網
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水過多,煮出來的魚湯會沒有味道,.水量大約與魚肉齊高,或稍微淹過魚肉即可。...水滾的同時,會有浮沫出現,.記得撈掉泡沫,湯頭會更加清澈鮮美。...大火煮約5~7分鐘( ...
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