【食譜】蒜香烤翅腿 | 食品工廠資訊網
![【食譜】蒜香烤翅腿](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
1.將雞翅腿放入密封盒中,倒入所有調味料後稍微抓碼一下.蒜香烤翅腿1·2.在雞翅腿上蓋一張廚房紙巾,讓紙巾吸收醃汁,醃漬至少2小時.蒜香烤翅腿2·3.烤盤鋪上鋁箔紙,放 ...
![【食譜】蒜香烤翅腿](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
雖然吃完後會讓人「羞於啟齒」,
但還是無法抗拒其美味,
「蒜味料理」就是如此的令人又愛又恨~~
雖然吃到整粒蒜頭會讓我爆起雞皮疙瘩,
但我卻很喜歡帶有蒜味的料理,
比如炒菜時加點蒜末,美味程度就大大不同~
再比如煎蘿蔔糕蘸點蒜醬…想想都流口水啦~w
所以這次就做個「蒜香烤翅腿」~♪
順路分享如何用較少醃汁也能均勻醃肉的方法唷!
蒜香與醬香,
簡單調味~就能帶出雞肉純粹的鮮甜滋味,
先用醬汁醃過,讓雞皮烤色更美麗
哈~吃完之後也許可以去嚇嚇吸血鬼吧XD
【蒜香烤翅腿♪】
(7支,1支約50大卡)
材料:
雞翅腿 7支、蒜 3~4瓣(切成末)、醬油/水 各2大匙、白胡椒粉 1/4小匙
作法:
1.將雞翅腿放入密封盒中,倒入所有調味料後稍微抓碼一下
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