基礎炒飯步驟分解:高麗菜肉絲蛋炒飯 | 食品工廠資訊網
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基礎炒飯步驟分解:高麗菜肉絲蛋炒飯·2.接著以鍋鏟將蛋切碎,由於下白飯後較大的蛋塊就不易撥散,必須在這個階段確實的分解並炒香雞蛋(怎麼知道鍋內的溫度正不正確呢?
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