春節毛豬拍賣價平穩傳統市場這個部位漲最多 | 食品工廠資訊網
2020年1月20日—拍賣價格平穩,零售市場因需求量大,部分豬價有微漲,沈姓肉攤業者說,年節豬腳需求量爆增,日前已從每台斤60至70元漲至75至80元,預期明、後天會再微 ...
因應春節需求量增,雲林肉品市場毛豬拍賣量每天增3成,拍賣價每公斤約62至65元。(記者黃淑莉攝)
2020/01/20 13:58〔記者黃淑莉/雲林報導〕春節將屆,各地傳統市場出現採買年貨人潮,蔬菜、豬肉等年菜必備食材供應量充足、價格平穩,雲林肉品市場表示,年前每天拍賣量增加3成,拍賣價格穩定每台斤平均約62至65元間;傳統市場豬價則悄悄小漲,每台斤漲約5至10元左右,其中豬腳漲最多。
雲林肉品市場總經理黃加安指出,雲林肉品市場這幾天每天毛豬交易頭數約2200多頭,拍賣價平均每公斤約62至65元,預期到春節前價格穩定。
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黃加安表示,雲林肉品市場也是全國羊隻拍賣1年約2萬2000隻,也有牛的屠宰1年約2萬1500頭。
拍賣價格平穩,零售市場因需求量大,部分豬價有微漲,沈姓肉攤業者說,年節豬腳需求量爆增,日前已從每台斤60至70元漲至75至80元,預期明、後天會再微漲5元左右。
拜拜需要的五花肉零售價現每台斤約130元,預計明天也會微漲5元。
雲林縣長張麗善今天到西螺果菜市場、雲林肉品市場視察,張麗善表示,西螺果菜市場供應量佔全國3分之1,因春節需求量大交易量從平日800公噸增加為950公噸,拍賣價每公斤平均約19至20元,價格平順。
張麗善強調,雲林蔬菜、肉品供應量在全國數一數二,且品質有保證,歡迎民眾多選購雲林的優質農產。
因應春節需求量增,雲林肉品市場毛豬拍賣量每天增3成,拍賣價每公斤約62至65元。(記者黃淑莉攝)
春節需求量大,零售市場豬腳漲最多。(記者黃淑莉攝)
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