鴨鹹蛋-盒裝 | 食品工廠資訊網
![鴨鹹蛋-盒裝](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
Q1.鹹蛋怎麼保存?可以保存多久?...我們的鹹蛋分為「裸裝」及「真空」兩種包裝:「裸裝」鹹蛋需冷藏可保存一個月;「真空」包裝鹹蛋經過高溫高壓商業滅菌,因此可常溫放置 ...
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如果您購買「非」真空包裝之商品,蛋破裂後內部可能已遭受汙染,建議您發現後應不可食用。
如果您購買真空包裝之商品,蛋破裂後內部還是處於真空環境,沒有受外界汙染,品質無虞但請儘早食用。 若蛋及外包裝均發生破裂,外部空氣進入內部,導致產品有失真空的現象,則建議不可食用。
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