【Tyson】美國泰森穀飼小春雞16盎司(約450g) | 食品工廠資訊網
![【Tyson】美國泰森穀飼小春雞16盎司(約450g)](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
▽榖飼春雞體型小、骨骼細,肉質甜嫩不柴,非常適合以燒烤、香煎方式入菜!【奶油時蔬烤春雞】□奶油隔水加熱後,加入 ...
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▼榖飼春雞體型小、骨骼細,肉質甜嫩不柴,非常適合以燒烤、香煎方式入菜!
【奶油時蔬烤春雞】[1] ■ 奶油隔水加熱後,加入黑胡椒、迷迭香、海鹽,均勻抹上解凍好的小春雞(內外都要塗抹),雞腹內再塞入半顆檸檬,醃漬約20分鐘。 ■ 取一烤盤,鋪上切塊的馬鈴薯、西洋芹、紅蘿蔔,2片月桂葉,淋上橄欖油,以黑胡椒、海鹽調味。 ■ 烤箱預熱至176°C,將雞胸面朝上擺上烤盤,烤約1小時。 ■ 炙烤時不斷用奶油塗抹雞身表面,烤至雞汁流出,且雞肉最厚的部分達82°C,即可上桌食用。 ■ 若要烤至焦糖色,最後以204°C烤10分鐘。
品名: 【Tyson】穀飼春雞(小) ...
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