小農加工加值成功 | 食品工廠資訊網
2022年10月3日—行政院農業委員會(以下簡稱農委會)推動農產品初級加工政策,串聯初級加工至高值化產業,協助農民開創農業多元商機,促進農業升級成功。
小農加工 加值成功 發布日期2022-10-03 人氣指數1573行政院農業委員會(以下簡稱農委會)推動農產品初級加工政策,串聯初級加工至高值化產業,協助農民開創農業多元商機,促進農業升級成功。
▲ 農業櫥窗主題:小農加工加值成功(2022年10-11月)
農產加工一條龍整合服務
農委會推動的農產加工整合服務體系,係由農糧署、漁業署、林務局、水保局、輔導處、國際處、科技處、農委會所屬試驗機構、農科院及設有農學院之大學共同合作,提供農民從諮詢輔導、加值打樣、品牌包裝到產品行銷之完整服務。
▲ 農產加工一條龍整合服務
農產品初級加工一元化管理
農委會自107年起,與行政院食安辦公室、經濟部及衛生福利部等進行跨部會協商,並辦理專家座談及公民會議,凝聚農產加工一元化管理政策共識。自108年12月25日總統令修正公布農產品生產及驗證管理法後,農委會即發布農產品初級加工場管理辦法,並公告農產品初級加工場適用之特定品項加工產品及其加工方式,以完整建立管理制度。
截至本(111)年9月底,農糧署及漁業署已輔導農民及農民團體成立35家農糧類農產品初級加工場及3家水產類農產品初級加工場,除協助取得農產品初級加工場登記證外,後續亦協助媒合商品上架實體通路。
▲農產品初級加工場與打樣中心分布
共創淨零農業商機
淨零碳排已為世界趨勢,農產品初級加工政策是符合世界趨勢潮流的具體作法,四種農產品初級加工類型:乾燥、粉碎、碾製、焙炒,具有少添加、低耗能、低汙染等特色,並能維持農產品的原型及營養成分,未來將透過多元利用、友善環境、低碳排放等輔導...
如何申請小農加工場?作業面積上限60坪,僅限農友農民團體 | 食品工廠資訊網
小農加工多元發展,共創淨零農業商機(農委會) | 食品工廠資訊網
農產加工整合服務中心 | 食品工廠資訊網
農產品初級加工場管理辦法 | 食品工廠資訊網
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