低熱量涼拌菜「和風洋蔥絲」排毒又開胃! | 食品工廠資訊網
![低熱量涼拌菜「和風洋蔥絲」排毒又開胃!](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
1.洋蔥洗淨去皮,切絲,泡冰開水,瀝乾後盛盤備用。2.將調味料拌勻,淋入作法1,再撒上芝麻即可食用。
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洋蔥中的硫化物,能提振食慾,還能幫助消化、排除毒素,是對體內環保十分有益的食材。
預防癌症+清腸排毒2人份 146大卡
材料:洋蔥、紫洋蔥 - 各100克 [1]芝麻[2] - 5克
調味料:香菇醬油[3] - 1小匙 柴魚高湯[4] - 100c.c.水果醋[5] - 30c.c.
作法: 1. 洋蔥洗淨去皮,切絲,泡冰開水,瀝乾後盛盤備用。2. 將調味料拌勻,淋入作法1,再撒上芝麻即可食用。 吃出食療力洋蔥中的硫化物,能提振食慾,還能幫助消化、排除毒素,是對體內環保十分有益的食材。
引用來源:書名 -素食這樣吃最健康:營養師特調美味素食+健康烹調法=食在好安心 [6]作者- 陳彥甫出版社- 康鑑文化高纖天然蔬果雜糧+烹調少油、少鹽、少添加物 食材營養完全攝取,美味無負擔、安心吃出美麗健康! 10大類175道素料理輕鬆煮,兼顧美味健康坊間素食餐多油多鹽、重口味反傷身,營養師配餐採用新鮮蔬果雜糧,豐盛料理親手做,發現素食好味道,健康吃素零負擔、享瘦美麗人生! 可口素料DIY,手作無毒安心吃食安問題多,自製素料簡單做、口感佳,精選素料作法及活用變化食譜,人氣菜品輕鬆做,家庭聚餐、宴客菜皆宜! 常見病對症素食餐,調養體質增健康針對常見病、慢性病,提供專業營養解析及素食飲食對策,天然蔬果膳食調理體質,幫助緩解症狀,全方位改善身體健康!
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