[心得] 要買洗選蛋千萬要買冷藏低阿 | 食品工廠資訊網
![[心得] 要買洗選蛋千萬要買冷藏低阿](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
因為洗選後,雞蛋的保護膜已經被洗掉,所以配送全程與儲存都要冷藏,才能防止...meisterhaft:看店啦,某家超市的冷藏蛋上架前放到熱烘烘了才上架, ...
![[心得] 要買洗選蛋千萬要買冷藏低阿](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
作者ceasefire (努力才有收穫)
看板cookclub
標題[心得] 要買洗選蛋千萬要買冷藏低阿
時間Tue Jan 22 16:31:33 2019
前天在某大賣場買過年掃除用品, 結果在十米大走道看到這座落一整排的蛋, 不僅促銷超便宜還標榜決無問題.....有圖有真相 https://imgur.com/OnaQx9t[1] 但是鄉親阿,你如果是買標榜洗選蛋, 建議一定要買放在冷藏的阿! 因為洗選後,雞蛋的保護膜已經被洗掉,所以配送全程與儲存都要冷藏, 才能防止細菌侵入,而且洗選過程通常會有5%左右的破損率。 所以這種便宜又沒冷藏的洗選蛋,我都避而遠之。參考參考。 全世界只有日本的冷鏈技術可以做到全面洗選全程冷藏 可以看看專家怎麼說: https://www.newsmarket.com.tw/blog/65361/[2] 以上希望有幫助到大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 192.56.139.2 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1548145895.A.921.html[3] ※ 編輯: ceasefire (192.56.139.2), 01/22/2019 16:32:18→ isud40401: 市場餵養貴婦型報導!看看就好 01/22 16:39
→ akira011: 熟食沒差吧...況且銷量之多也沒出過問題 01/22 16:56
推 chiopin: 我都買這個 沒問題啊@@ 01/22 17:21
推 Paradox: 蛋我一定買冷藏的耶 寧願多花幾十塊XD 01/22 17:33
→ ceasefire: 會買到臭蛋不是沒有原因低! 01/22 17:35
→ ceasefire: 千萬不要抱著抽抽樂的心態啊! 01/22 17:38
推 jm1572871021...
[心得] 要買洗選蛋千萬要買冷藏低阿 | 食品工廠資訊網
[情報] 熊貓嚴選雞蛋39 | 食品工廠資訊網
台南店 | 食品工廠資訊網
新北市政府衛生局抽驗名冊 | 食品工廠資訊網
舞賀家洗選蛋 | 食品工廠資訊網
蝦皮生鮮熊媽媽【大成】舞賀家紅殼洗選蛋*10入 | 食品工廠資訊網
(獨家)國內兩大雞蛋廠爆「混蛋」!勤億洗選蛋部分原料不明 | 食品工廠資訊網
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【高雄市】冷藏雞肉食品廠 - 有色肉雞(指土雞):肉丁
高雄市有推薦的食品廠嗎?「友宏有限公司」位於高雄市阿蓮區港後村崙頂1-10號,電話07-6317135,以下整理關於此食品廠「有色...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【高雄市】冷凍雞肉食品廠 - 土雞:清雞排
高雄市有推薦的食品廠嗎?「沅泰食品有限公司」位於高雄市前鎮區新都路10號,電話07-8135900,以下整理關於此食品廠「土雞:...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷藏雞肉食品廠 - 有色肉雞(土雞):八塊雞
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「亦盛實業有限公司」位於屏東縣萬丹鄉社中村大義路9號,電話(08)7075575,以下整理關於此食品廠「...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台南市】生鮮蛋品食品廠 - 源牧鮮蛋
台南市有推薦的食品廠嗎?「立祥畜牧場」位於台南市歸仁區長榮路二段420巷70號,電話06-2781649,以下整理關於此食品廠「源...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷凍雞肉食品廠 - 土雞:雞排
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「振聲農業科技股份有限公司」位於屏東縣鹽埔鄉新二村維新路168-8號,電話08-7933121,以下整理關...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【彰化縣】冷凍雞肉食品廠 - 有色肉雞(指土雞):肉丁
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「興中台股份有限公司」位於彰化縣埤頭鄉大湖村中央路89-10號,電話04-8927806,以下整理關於此食...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷藏雞肉食品廠 - 土雞:雞排
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「振聲農業科技股份有限公司」位於屏東縣鹽埔鄉新二村維新路168-8號,電話08-7933121,以下整理關...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】冷藏雞肉食品廠 - 有色肉雞(指土雞):肉丁
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「凱馨實業股份有限公司二廠」位於雲林縣斗六市八德里引善路196號,電話05-5347888,以下整理關於...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台南市】生鮮蛋品食品廠 - 大成鮮蛋(白蛋)(盒蛋)
台南市有推薦的食品廠嗎?「立祥畜牧場」位於台南市歸仁區長榮路二段420巷70號,電話06-2781649,以下整理關於此食品廠「大...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【彰化縣】生鮮蛋品食品廠 - 金好蛋
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「千佑畜牧場」位於彰化縣竹塘鄉新廣村光明路新庄巷53號,電話04-8971278,以下整理關於此食品廠「...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【彰化縣】生鮮蛋品食品廠 - 安鮮蛋
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「金大畜牧場」位於彰化縣二林鎮西庄里西庄巷5之6號,電話04-8683930,以下整理關於此食品廠「安鮮...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】冷凍雞肉食品廠 - 有色肉雞(指土雞):肉丁
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「凱馨實業股份有限公司二廠」位於雲林縣斗六市八德里引善路196號,電話05-5347888,以下整理關於...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷凍雞肉食品廠 - 土雞:清雞排
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「振聲農業科技股份有限公司」位於屏東縣鹽埔鄉新二村維新路168-8號,電話08-7933121,以下整理關...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【彰化縣】生鮮蛋品食品廠 - 源牧鮮蛋
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「瑞記畜牧場」位於彰化縣北斗鎮西德里舜耕路1-50號,電話(04)8882608,以下整理關於此食品廠「源...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【宜蘭縣】冷藏雞肉食品廠 - 土雞:清雞排
宜蘭縣有推薦的食品廠嗎?「勝贏屠宰場股份有限公司」位於宜蘭縣壯圍鄉新南村(路)96-7號,電話03-9387366,以下整理關於此食...