從芬普尼蛋看食安管理,毒雞蛋落幕了嗎?還有很長的路要走 | 食品工廠資訊網
![從芬普尼蛋看食安管理,毒雞蛋落幕了嗎?還有很長的路要走](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
不久後,台灣也傳出芬普尼毒雞蛋的新聞,因應歐盟事件,農委會展開專案監測計畫以釐清國內蛋雞場雞蛋遭芬普尼污染之情形,才使整起事件爆發,從調查結果得知,國內蛋雞 ...
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2018 年因 823 水災和氣候不穩定等因素,蛋產量減少,而造成隔年,也就是今年(2019)春節蛋商調度吃緊的問題,好不容易過了春節需求高峰期,緊接二月份又爆出芬普尼超標事件,在 2017 年全球多國及台灣才經歷過芬普尼毒雞蛋事件,為什麼芬普尼和雞蛋難分難捨一直出問題?
2017 年歐盟國家驗出芬普尼
起因是荷蘭公司 Chickfriend 疑似將用來消滅塵蟎的環境用藥劑 Dega 16 中混入芬普尼,造成此次大規模的汙染,最初由比利時在歐盟的「食品和飼料快速警報系統」(RASFF) 網站上公佈雞蛋檢出芬普尼超出標準的資訊,後來如同滾雪球一般,波及多個國家,回收了百萬顆雞蛋,引起畜牧業的恐慌。
台灣毒雞蛋的災情 芬普尼管理
不久後,台灣也傳出芬普尼毒雞蛋的新聞,因應歐盟事件,農委會展開專案監測計畫以釐清國內蛋雞場雞蛋遭芬普尼污染之情形,才使整起事件爆發,從調查結果得知,國內蛋雞場違法使用含農藥芬普尼除蟲,狀況早已行之有年,屬於農藥誤用或農藥濫用,並非是從歐盟國家進口雞蛋造成。
國內部分雞農將含有芬普尼的農藥,噴灑在牧場內或雞隻上,作為除蟲或除蝨使用,多數的雞農並不清楚使用的農藥成分或是使用了不合法的農藥,且在驗出超標的案例中,蛋雞場使用含芬普尼之農藥至少已有 5 年以上的歷史,檢視農藥管理,農委會於 2016 年 1 月 1 日刪除 4.95% 芬普尼水懸劑之使用方法及其範圍,但未公告禁用及廢止農藥許可證,在事件後,為避免未禁止加工製造,導致不肖商人仍有取得管道,推銷給農民違規使用,而公告全面禁用 4.95% 芬普尼水懸劑,不論是輸入、加工製造、販售及使用皆全面禁止。
目前合法的芬普尼劑型,包括 250G/L 種子處理用水懸劑(限稻種催芽時使用,未於市面販售)、0.3% 粒劑(水稻及玉米害蟲或線蟲防治用)及 0.01...
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