肉雞屠體分級規格標準 | 食品工廠資訊網
![肉雞屠體分級規格標準](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
3:去除內臟之屠體和分切品,在處理和冷卻過程中,所吸收的水分要充分排除。活雞重量標準.活體.大.中.小.特小.
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