夏日滷花枝 | 食品工廠資訊網
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Q彈又鮮甜!花枝、透抽、軟絲的汆燙訣竅有這些… | 食品工廠資訊網
2018年5月21日 — 依處理法完成後,將會滑手的內臟面朝上,以直刀輕輕下刀後畫直紋。 花枝肉質較厚,大面積的薄膜去除後記得再次檢查有無殘留的細膜再料理。 Read More
《大花枝》食譜與做法,共63 道 | 食品工廠資訊網
大花枝料理怎麼做?愛料理精選63篇簡易食譜做法與步驟,有最新的蒜香-大黃瓜+花枝丸、大黃瓜丸子湯(電鍋版、焗烤日本茄、花枝慢燉豬五花。以及大黃瓜、生炒花枝羹、 ... Read More
夏日滷花枝 | 食品工廠資訊網
年菜 | 食品工廠資訊網
2018年2月10日 — 滷花枝. 鍋中放入1.5大碗水(約500cc)醬油、蔥、薑、蒜末、糖或焦糖大火煮開 ... Read More
年菜Part II~香滷大花枝 | 食品工廠資訊網
2022年2月4日 — 年菜Part II~香滷大花枝 · 1、將花枝洗淨瀝乾,置放於適量鍋中,加入所有調味料醃漬。 · 2、醃漬約2天,期間每日拿出翻面,讓醃料均勻醃漬。 · 3、原鍋不 ... Read More
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