[心得] 富統豬肉漢堡- 看板Instant | 食品工廠資訊網
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作者tacoclement (Makoto)
看板Instant_Food
標題[心得] 富統豬肉漢堡
時間Sun Oct 28 23:19:38 2018
好讀網誌版:https://tacoclement.blogspot.com/2018/10/blog-post_71.html[1] 早餐偶爾會煎漢堡排來吃,嘗試過食品原物料行賣的早餐店漢堡肉、富統豬肉漢堡(肉)、 碁富紅龍豬肉漢堡片、碁富紅龍牛肉漢堡片等。 富統豬肉漢堡,是某次逛板橋大家發時,偶爾會想早餐煎個漢堡肉夾土司來吃,大家發 賣的幾款漢堡肉分量不算多,充其量只算零售商品,於是心血來潮買的(當時還有買早餐 店的漢堡肉)。 --------------------------------------------------- 1. 外包裝: 2. 成份標示:由於忘了拍包裝背面(吃完袋子丟了"),所幸官網有清楚的標示,從官網 截圖。老話一句,即食食品總會有一堆添加物,吃者不疑、疑者不吃 ▲富統豬肉漢堡的成份標示等資訊,擷取自富統官網的產品頁面 3. 內容物:一袋裡頭有20片,每片都用塑膠套隔開 ------------------------------------------------------ 烹煮: 因為家裡烹煮漢堡排/片,都是用不沾平底鍋,以下的過程就是以不沾平底多鍋作為烹調 鍋具的烹煮過程。 1. 不需放油、冷鍋煎(已經是熱鍋狀態也可直接煎) 2. 加熱過程中,漢堡肉會自己出油,待一面全熟後再翻面、或是反覆翻面加熱皆可 3. 加熱過程漢堡後還會四周慢慢翹起,所以可用鍋鏟稍微壓著,確保肉片有充分加熱。 全熟後就完成了 ---------------------------------------------------------- 心得: 1. 吃起來就跟部分連鎖早餐店的漢堡肉排一模一樣,像是APPLE 203的漢堡排 2. 肉排不難吃,口味不差,不會太鹹,但口感並不是完全的豬肉,多少有點類似加工食 品熱狗或貢丸這種有「Q」的感覺(我的用字無法完全精準)。這隨各人喜好、接受度了, 我自己不排斥這種口...[情報] 富統有批雞胸肉好便宜 | 食品工廠資訊網
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