[男人也要下廚]下酒小菜‧京都排骨 | 食品工廠資訊網
![[男人也要下廚]下酒小菜‧京都排骨](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
好久沒有下廚的峰大,這次做的是在中式餐館常吃到的「京都排骨」!...做法:1.先將排骨以醃料醃漬10-15分鐘。
![[男人也要下廚]下酒小菜‧京都排骨](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
材料: 1.排骨(這次買的是380公克) 2.蒜頭數瓣
醃料: 1.雞蛋半顆 2.酒1大匙 3. 糖1大匙 4. 鹽巴1小匙 5.太白粉
調味料: 1.蕃茄醬3大匙 2.辣椒醬1大匙 3.醬油1大匙 4.糖3大匙 5.胡椒粉1小匙
做法: 1.先將排骨以醃料醃漬10-15分鐘。
2.醃漬好後拌入太白粉下鍋油炸至酥脆後備用。
3.起油鍋,蒜頭爆香,加入所有調味料調成醬汁,最後將炸好的排骨放入拌勻即成。
心得: 1.調味料中的辣椒醬及醬油用「梅林辣醬油」來代替味道也不錯,只不過手邊沒有,因此用辣椒醬及醬油代替。 2.這道「京都排骨」跟「糖醋排骨」有點類似,都是以蕃茄醬為基底,不過就差在一個是醬油味帶點辣味,一個是酸味比較明顯囉! 3.這道菜很適合自己吃很棒,請客也不錯喔! 4.吃起來味道香甜,帶點淡淡的辣味,很下飯的一道菜。
做法不難,整道菜材料金在100元左右,自己做省錢又衛生喔!
京都汁配方 京都排骨免炸 無錫排骨做法 正宗京都排骨 京都排骨糖醋排骨差別 港式京都排骨 京都排骨糖醋排骨 橙汁排骨做法 京都排骨食譜 正宗京都排骨 京都排骨免炸 京都排骨 比例 京都排骨由來 京都排骨 A1牛排醬 京都 骨 醬 橙汁排骨 京都排骨做法 無錫排骨做法 京都 子 排 做法 港式京都排骨 京都排骨糖醋排骨差別 京都排骨傅培梅 京都排骨醬 京都汁配方 京都豬扒食譜 京都肉排食譜 京都骨食譜 職人吹水京都骨 職人吹水京都豬扒 正宗無錫排骨 紅燒排骨做法 京都排骨無錫排骨 糖醋排骨做法 吳秉承無錫排骨 無錫排骨電鍋 無錫排骨由來 乳香世家成分 大成鹿野土雞 切 塊 小里肌 蕪菁 哪裡買 工 研 醋 wiki 梅花豬肉片全聯 淡水 鐵 蛋 價錢 蛋捲代工
[男人也要下廚]下酒小菜‧京都排骨 | 食品工廠資訊網
好久沒有下廚的峰大,這次做的是在中式餐館常吃到的「京都排骨」! ... 做法: 1.先將排骨以醃料醃漬10-15分鐘。 Read More
《京都排骨》食譜與做法,共27 道 | 食品工廠資訊網
京都排骨料理怎麼做?愛料理精選27篇簡易食譜做法與步驟,有最新的京都排骨、京都排骨嫩豬腩、免炸京都排骨、京都排骨家常料理宴客料理年菜料理。以及排骨、豬排骨、醃 ... Read More
【京都排骨】料理- 19 篇食譜與家常做法 | 食品工廠資訊網
京都排骨料理怎麼做才好吃?這裡有19 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:京都排骨、有心食譜:京都排骨、京都排骨@美麗人妻Selina Wu、超簡單美味的京都排骨. Read More
京都排骨by 阿卿 | 食品工廠資訊網
春節快手出年菜「京都排骨」油亮色澤、酸甜醬汁這樣做! | 食品工廠資訊網
2022年1月29日 — 春節快手出年菜「京都排骨」油亮色澤、酸甜醬汁這樣做! · 豬腩排加入醬油、胡椒粉、糖、鹽、烏醋抓勻調味,撒少許地瓜粉或太白粉抓勻,放冰箱冷藏醃約2 ... Read More
相關資訊整理
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【臺中市】冷藏豬肉食品廠 - 京都排骨
臺中市有推薦的食品廠嗎?「玉美生技股份有限公司烏日廠(肉品)」位於臺中市烏日區榮泉里南榮路53號、臺中市大肚區中和里南榮...