居家烹飪食譜高麗菜炒蛋 | 食品工廠資訊網
![居家烹飪食譜高麗菜炒蛋](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
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/食材清單/高麗菜半棵、雞蛋2顆、大蒜1瓣、黑胡椒、蠔油
1.大蒜切末,高麗菜切絲,雞蛋打散。
2.起鍋熱油,倒入蛋汁翻炒,等到炒熟了就可以盛出來。
3.另外再起鍋少油加熱,爆香蒜末,加入高麗菜炒軟,放入雞蛋,加1匙蠔油+適量鹽+少許雞精(調味)+少許黑胡椒,翻炒均勻即可。
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