【台南美食】阿龍香腸熟肉。保安路超人氣美食~80年老店愛吃 ... | 食品工廠資訊網
2019年1月27日—照片中黃色的就是台南獨有的鱘丸,就像蛋糕一般,切成一片片超特別.肉燥飯NT.15(內用)...地址:台南市保安路34號(地圖).電話:0927198280.
過年期間返鄉時第一個想到的就是這一味! 在北部稱為黑白切,在南部就叫作香腸熟肉 這一家阿龍香腸熟肉上過幾次食尚玩家,印象中小時候就被爸媽帶來吃過 🙂
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阿龍香腸熟肉環境位置介紹
阿龍香腸熟肉一開已經八十年在地人真的是從小吃到大,是保安路上的超人氣必吃老店 艾妮可自己也是從小吃到大,今天就帶大家來回味一下這古早好味道
阿龍香腸熟肉店面不大,有室內和室外可以坐,夏天當然是坐店裡比較涼 台南的香腸熟肉不是只賣香腸和肉,其實就像台北的黑白切一樣,只是南北說法不同而已!
除了在地經營超過一甲子,也有不少美食節目來這裡採訪過~
找好位置後就到餐台前和老闆點餐,所有枱面上的東西都是以份計價
阿龍香腸熟肉菜單
阿龍香腸熟肉這裡消費方式是以份計費,一份皆為25元,
阿龍香腸熟肉餐點介紹
香腸、白蘿蔔、豬舌、粉肝、章魚、鱘丸…等等,一份為25元
沾上一旁店家特調的沾醬,甜油膏與黃芥茉醬,新鮮的食材沾上醬料後, 真的是簡單卻很美味的小吃~我好喜歡!! 照片中黃色的就是台南獨有的鱘丸,就像蛋糕一般,切成一片片超特別
肉燥飯 NT. 15 (內用)
粒粒分明的米飯,加上入口即化的香滷肉燥,這一碗下肚大大的滿足
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