雞蛋今年首度降價!每斤調降2元,農委會稱反映市況雞農譁然 | 食品工廠資訊網
![雞蛋今年首度降價!每斤調降2元,農委會稱反映市況雞農譁然](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年10月4日—有產地雞農認為,雞蛋降價勢必影養飼養意願,現在缺雞又有產區出現禽流感,入冬後蔓延速度加快,屆時缺蛋問題恐怕又要上演。蛋價居高不下,今年以來首次 ...
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雞蛋今 (4) 日跌價2元,是年初蛋荒以來首次降價,引起雞農譁然。今年雞蛋供不應求,蛋價共漲了6元,來到歷史新高,直到今天轉為跌價,產地價從每台斤42.5元降至40.5元,批發價則從每台斤52元降為50元。農委會表示,現在雞蛋價格是隨著市場供需而浮動,因此降價只是反映市況,但雞農對此說法並不買單。
中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍直言,飼料價格雖然日前降價,但價位仍在高檔,且雞農面臨雛雞、中雞漲價又排不到,整體飼養成本偏高,此時跌價讓不少雞農相當生氣。有產地雞農認為,雞蛋降價勢必影養飼養意願,現在缺雞又有產區出現禽流感,入冬後蔓延速度加快,屆時缺蛋問題恐怕又要上演。
蛋價居高不下,今年以來首次調降(攝影/林怡均) 蛋商:蛋價太久沒調,降價是為了反映市況下午一點半,雞農們聽聞降價,情緒激動炸開了鍋。雞農阿宏表示,日前飼料雖然每公斤降價0.4元,但雞要吃兩公斤飼料才會生一公斤蛋,無論怎麼算,雞蛋都不致於降價2元;且現在所有養雞成本都提高,飼料降價後仍在每公斤16-17元浮動,中雞和小雞都漲價,「這時候降價根本不是反映成本」。
「這和飼料無關,是反映市況」,台北市蛋商公會理事長林天來說明,雞蛋的價格已經好幾個月沒動,形同死盤,現在雞蛋供需已趨近平衡,近期天氣太熱,對於雞蛋銷售不利,也會讓雞蛋運輸耗損增加、保存期限縮短,所以才要降價反映市況。
針對最新供需情況,農委會畜牧處副處長江文全說明,中南部入秋後,晚間溫度涼爽,有利於蛋雞生產,現在雞蛋每天供應量約 11 萬 7 千箱至 11 萬 8 千箱,與需求量齊平,整體雞蛋供應無虞且平衡,並無缺蛋,所以才會在市場機制運作下降價。
雞蛋供需仍不穩定(攝影/林怡均) 降價惹怒雞農,要求兩週內漲回去對於蛋商和農委會說法,雞農並不完全認同。中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍表示,這幾天中南部天氣炎熱,產蛋雖然還算平順,但耗損應不至於到影響市況的程度,純粹是雞蛋價格太久沒浮動,因此市場端...
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