到宜蘭必吃美食11家宜蘭好吃肉羹懶人包 | 食品工廠資訊網
![到宜蘭必吃美食11家宜蘭好吃肉羹懶人包](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2017年5月19日—阿娘給的蒜味肉羹(原北門口蒜味肉羹)來到宜蘭必吃的就是蒜味肉羹,有近50年歷史的北門蒜味肉羹,原本本店位於宜蘭火車站附近的舊城北路上,門口總是大 ...
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旅遊中心/綜合報導
雪山隧道通車後,每到假日許多台北地區的朋友就是往宜蘭跑,除了泡湯之外就是吃美食,而到了宜蘭一定要吃的美食就是肉羹了,《東森新聞雲ETtoday》整理出包含超人氣的阿娘給的蒜味肉羹(原北門口蒜味肉羹)在內的11家肉羹美食。
▲到宜蘭必吃的阿娘給的蒜味肉羹。(圖/規小孫)
阿娘給的蒜味肉羹(原北門口蒜味肉羹) 來到宜蘭必吃的就是蒜味肉羹,有近50年歷史的北門蒜味肉羹,原本本店位於宜蘭火車站附近的舊城北路上,門口總是大排長龍。現在店家名稱更改為阿娘給的蒜味肉羹,同時經過2年的規劃,自2017年1月16日起搬遷到泰山路新址,提供寬敞舒適的用餐環境。
地址:宜蘭縣宜蘭市泰山路239之1號 電話:03-932-4293
▲第一肉羹。(圖/小白鯨)
第一肉羹 這家因為地方議員稱讚而命名第一肉羹,已經有50多年歷史,是許多宜蘭人的私房店家,相較於阿娘給的蒜味肉羹較多的觀光客,第一肉羹顯的是一家低調老店。
地址:宜蘭縣宜蘭市西後街21號 電話:03-932-3513
▲傳承蒜味肉羹。(圖/小白鯨)
傳承蒜味肉羹 原本是北門口蒜味肉羹姐弟分家後由姐姐開設的店,店名為正北門傳承蒜味肉羹,但在民國102年時姐姐跑路,由鄭姓合夥人接手經營,並且將店名改為傳承蒜味肉羹。
地址:宜蘭市舊城北路148號 電話:03-9332428
▲林場肉羹。(圖/資料照)
林場肉羹 林場肉羹位於羅東林業文化園區的對面,也是五十年的老店,林場肉羹走的是更傳統的肉羹原味,肉羹選用黑豬肉,加入老闆口中的獨門醬料醃製,加入魚漿後拌入紅蕃薯粉,使得肉羹吃起來有「滑溜」的口感;湯頭同樣是用大骨熬出來的,加入筍絲及烏醋,湯品呈現黃褐色澤,喝一口醋的香氣滿口、湯頭的甜也同時散開。 ...
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