清爽刷脂的”綠花椰菜蝦仁菇菇湯”食譜來了!想瘦一波的人請學 ... | 食品工廠資訊網
![清爽刷脂的”綠花椰菜蝦仁菇菇湯”食譜來了!想瘦一波的人請學 ...](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【綠花椰菜蝦仁菇菇湯】食譜./食材清單(2人份)/綠花椰菜半顆,蝦仁8隻,雞蛋2顆,鴻喜菇1小把、料理米酒、鹽、太白粉、蠔油、鹽.1.先醃製蝦仁,醃製的醬料內容物有: ...
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今天分享一道清爽的”綠花椰菜蝦仁菇菇湯”食譜,低卡低脂,鮮美營養,尤其適合大吃過後,想清清腸胃的人一定要筆記下來喔!
【綠花椰菜蝦仁菇菇湯】食譜/食材清單(2人份)/綠花椰菜半顆,蝦仁8隻,雞蛋2顆,鴻喜菇1小把、料理米酒、鹽、太白粉、蠔油、鹽
1.先醃製蝦仁,醃製的醬料內容物有:料理米酒,鹽和太白粉
2.然後再製作調味料:鹽、蠔油、太白粉、水
3.綠花椰菜洗乾凈後掰成小小朵,鴻喜菇洗乾凈後去蒂,雞蛋撥開打散放碗裡面,蝦仁加入醃製的醬料醃一下,然後放置一旁備用。
4.在炒鍋裡放油,先把雞蛋炒熟後盛出備用,另外再刷一點薄油,放入蝦仁煎至變紅,再放鴻喜菇炒一下。
5.加適量的開水煮2分鐘,放綠花椰菜和雞蛋再煮1分鐘,加入少許鹽巴和少許蠔油調味。
6.最後可以加入太白粉勾芡一下,薄薄的勾芡能讓口感更滑嫩哦,湯頭真的很鮮美,學會了可以經常做著喝!
Photo/敏茹意精品厨娘@小紅書延伸閱讀
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