老中壢人的口袋名單排隊名店鼎珍軒鵝肉飯鮮嫩彈口免費 ... | 食品工廠資訊網
2020年4月8日—開業超過10年的老字號鼎珍軒傳統鵝肉店,身為老中壢人肯定知曉,尤其每到假日,外帶鵝肉便當總是大排長龍,太晚到還會提早售完打烊,吃不到的飲恨感, ...
開業超過10年的老字號鼎珍軒[1]傳統鵝肉店,身為老中壢人肯定知曉,尤其每到假日,外帶鵝肉便當總是大排長龍,太晚到還會提早售完打烊,吃不到的飲恨感,只好隔日請早。
鼎珍軒鵝肉[2]店不好停車,斜對面全聯福利中心旁有地下收費停車場。店面招牌明顯看得出歲月痕跡,我卻特別喜愛這種老字號店家!如同美姿麵店[3]、東岐羊肉[4]、江家羊肉[5],這種開業超過10年以上的老字號,都是我口袋裡的老名單,念茲在茲的好味道。
鼎珍軒[6]MENU菜單▲
鵝肉便當與鵝腿便當僅限外帶,便當菜色每日略不同,直接跟闆娘點即可。
要說鼎珍軒最大特色,除了肉質鮮美之外,就屬醬料區旁的-鵝肉清湯免費喝到飽、也提供外帶,這點倒是跟其它鵝肉店最大不同之處了。店內所有的湯底都是用這鍋鵝肉骨熬製,輔以中藥材燉煮,無添加多餘的味精等調味料,格外暖身又暖胃。
鵝丸湯│40元
雖然店內有提供免費鵝肉清湯,我還是會點上一碗鵝丸湯,湯底與鵝肉清湯是一樣的,濃郁的中藥香氣搭配薑絲與青菜,尤其在微冷天氣來上一碗,真的格外養生又暖胃!鵝丸有8小顆,味道近似於貢丸,闆娘:鵝丸是全鵝肉製作喔!
迷你的鵝丸,每咬下一口都感受得到粒粒鮮彈、脆口,腦海中莫名連想到周星馳的瀨尿牛丸,想不到更好的形容詞,大概就是這樣的鮮度吧(笑)
鵝肉飯│70元
鹽水烹煮過的鵝肉,恰到好處的鹹香度,肉質非常鮮嫩,不沾醬就能感受鵝肉的鮮度!而沾醬吃更是另一番風味!
鮮嫩Juicy的鵝肉片,一口咬下,讓我聯想到江家羊肉的鮮嫩度,就是鮮字能形容阿!上層是大片的鵝肉切片,下層則是碎肉...
台灣鵝客家鵝肉專賣店 | 食品工廠資訊網
桃園『鵝肉餐廳』 | 食品工廠資訊網
桃園中壢美食 | 食品工廠資訊網
桃園阿城鵝肉中壢店 | 食品工廠資訊網
桃園阿城鵝肉中壢店 | 食品工廠資訊網
桃園阿城鵝肉中壢店 | 食品工廠資訊網
老中壢人的口袋名單排隊名店鼎珍軒鵝肉飯鮮嫩彈口免費 ... | 食品工廠資訊網
老天鵝鵝肉專賣店.桃園中壢美食(鵝肉肉質鮮嫩多汁 | 食品工廠資訊網
阿城鵝肉(中壢店) | 食品工廠資訊網
【屏東縣】禽肉火腿食品廠 - 煙燻鴨平
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「振聲農業科技股份有限公司」位於屏東縣鹽埔鄉新二村維新路168-8號,電話08-7933121,以下整理關...