美式烤豬肋排 吮指回味。多汁軟嫩的美妙經典~ | 食品工廠資訊網
![美式烤豬肋排 吮指回味。多汁軟嫩的美妙經典~](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2015年7月29日—美式BBQ烤豬肋排,醬料醃製,低火慢烤是鎖住多汁又入味的主要秘訣~
![美式烤豬肋排 吮指回味。多汁軟嫩的美妙經典~](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
美式BBQ烤豬肋排,醬料醃製,低火慢烤是鎖住多汁又入味的主要秘訣~
好吃的烤豬肋排,醬汁入味後,低火長時間慢烤,肉汁與醬汁混合後的美味,酸,辣,甜,香,真的令人吮指回味無窮~如果買的肋排品質好,肉又多的話,真的會讓人一口接一口。
烤豬肋排的製作可以先汆燙再醃製也可以直接去筋膜後醃製~
媽咪選擇的是後者,因為怕汆燙後反而流失了豬肋排的原汁原味~
而要特別介紹的是,李派林烏斯特醬是這道美式烤豬肋排的靈魂味道~有趣的是,這款沾醬的原配方來源居然是英國烏斯特郡呢~沒有想到居然在美式料理中大放光彩~~~拿來醃肉,調味漢堡肉都很好用喔~
烏斯特醬的口味有點類似台灣的黑醋,但是又更偏酸一些~媽咪在city super購入,一瓶159元。網路搜尋看看也有店家在網路上賣喔~
醃製的醬汁部分,媽咪分為乾料以及濕料以及擦醬來寫食譜和大家分享~
只要家中都有固定準備的西式香料等~其實這道美味的豬肋排很簡單喔~
而且也不輸外面餐廳的美味~
然後醃製後的醬汁,拿來煮過後變成了擦醬,所以就不用再多準備擦醬了~一舉二得又很簡單~
<<材料>>
豬肋排 430g
洋蔥末 半顆
其他時蔬&...
美式煙燻豬肋排的做法與食譜:複刻美式連鎖名店 ... | 食品工廠資訊網
美式烤豬肋排 吮指回味。多汁軟嫩的美妙經典~ | 食品工廠資訊網
《美式豬肋排》食譜與做法 | 食品工廠資訊網
美式豬肋排BBQ | 食品工廠資訊網
肋排醬 | 食品工廠資訊網
美式烤豬肋排 | 食品工廠資訊網
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 豬培根肉片
桃園市有推薦的食品廠嗎?「惠康百貨股份有限公司大園生鮮廠」位於桃園市大園區大觀路269之7號,電話03-3841771,以下整理關...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【高雄市】冷藏豬肉食品廠 - 肩胛軟骨(前腿軟骨)
高雄市有推薦的食品廠嗎?「立大農畜興業股份有限公司」位於高雄市路竹區中山南路47號,電話07-6979066,以下整理關於此食品...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:梅花肉
新北市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司土城分公司」位於新北市土城區永安街25號,電話(02)2267-4750,以下...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:小里肌燒肉片
新北市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司中和分公司」位於新北市中和區中山路2段228號B1,電話(02)8241-1111...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 腹脅底(五花肉底)
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「嘉一香食品股份有限公司屏東廠」位於屏東縣崁頂鄉崁頂村中正路1-1號,電話08-8630863,以下整理...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 腹脅排(腩排、肉排)
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「嘉一香食品股份有限公司屏東廠」位於屏東縣崁頂鄉崁頂村中正路1-1號,電話08-8630863,以下整理...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【苗栗縣】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:小里肌燒肉片
苗栗縣有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司頭份分公司」位於苗栗縣頭份鎮自強路230號,電話037-592668,以下整...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 肩胛排(中排)
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「復進企業股份有限公司」位於屏東縣內埔鄉內埔工業區建業路1號,電話08-7783501#3,以下整理關於...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 大骨
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「思牧企業股份有限公司內埔一廠」位於屏東縣內埔鄉豐田村延平路133號,電話08-7537910,以下整理...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【嘉義縣】冷藏牛肉食品廠 - 大骨
嘉義縣有推薦的食品廠嗎?「鈜景國產肉品專賣店」位於嘉義縣朴子市祥和三路西段71號,電話05-3623520,以下整理關於此食品廠...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 台糖豬胛心炒肉片
桃園市有推薦的食品廠嗎?「惠康百貨股份有限公司大園生鮮廠」位於桃園市大園區大觀路269之7號,電話03-3841771,以下整理關...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【新北市】冷凍豬肉食品廠 - 腹脅排(腩排、肉排)
新北市有推薦的食品廠嗎?「芬芳烹材股份有限公司」位於新北市樹林區武林街9-6號,電話02-26851040,以下整理關於此食品廠「...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【宜蘭市】冷藏豬肉食品廠 - 冷藏豬五花肉丁附皮
宜蘭市有推薦的食品廠嗎?「家福股份有限公司宜蘭分公司」位於宜蘭市民權路二段38巷2號B2,電話03-936-1188#802,以下整理關...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:梅花肉
桃園市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司平鎮分公司」位於桃園市平鎮區南東路57-1號,電話(03)439-9888,以下...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:小里肌燒肉片
新北市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司新店分公司」位於新北市新店區環河路22號B1,電話(02)8912-2188,以...