允指回味「炸雞」喀滋喀滋的療癒關鍵 | 食品工廠資訊網
![允指回味「炸雞」喀滋喀滋的療癒關鍵](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
因此我們整理幾種炸雞粉常見的手法供參考,大家可依需求挑選適當的做法:...用於雞肉沾裹粉漿後的程序,可製造炸皮立體的鱗片感,也是美式炸雞常用手法。
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