濃濃麻油香!南薑抗過敏烏魚膘富含荷爾蒙有助護膚、組織修復 | 食品工廠資訊網
![濃濃麻油香!南薑抗過敏烏魚膘富含荷爾蒙有助護膚、組織修復](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年11月23日—又快到了烏魚盛產的季節,如何炒出美味的烏魚膘呢?藥膳達人林秋香教大家做這道「麻油青蒜烏魚膘」,口感跟豆腐一樣軟嫩,讓牙口不好的長輩更容易吸收 ...
![濃濃麻油香!南薑抗過敏烏魚膘富含荷爾蒙有助護膚、組織修復](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
又快到了烏魚盛產的季節,如何炒出美味的烏魚膘呢?藥膳達人林秋香教大家做這道「麻油青蒜烏魚膘」,口感跟豆腐一樣軟嫩,讓牙口不好的長輩更容易吸收營養,並富含維生素,幫助抗氧化;加上鋅、銅,讓你神清氣爽、元氣滿滿。
看更多:吃蛋補充蛋白質,哪種蛋最好?這款蛋高膽固醇、2種蛋鈉太高 小心心血管疾病[1]
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
材料竹薑1兩、大蒜6粒、青蒜1根、蠔油1大匙、麵粉2大匙、米酒100CC、辣椒1根、醬油1/2大匙、鹽少許、糖少許、麻油2大匙。
作法
1.魚膘擦乾水分抹上少許鹽,再沾上薄薄的麵粉備用。
2.薑片入鍋加熱後,放入麻油及魚膘、大蒜,兩面煎至略為變色,淋米酒及醬油、蠔油、糖及適量水煮熟。
3.將青蒜及辣椒放入鍋內略煮即可。
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
...<食譜>麻油青蒜烏魚膘 | 食品工廠資訊網
不只烏魚膘貴,烏魚全身都「黑金」 | 食品工廠資訊網
清蒸烏魚膘~秋菊阿嬤家常料理分享 | 食品工廠資訊網
濃濃麻油香!南薑抗過敏烏魚膘富含荷爾蒙有助護膚、組織修復 | 食品工廠資訊網
烏魚子、烏魚膘有哪些吃法?先「泡」再煮味道更鮮美! | 食品工廠資訊網
蒜燒烏魚膘 | 食品工廠資訊網
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【高雄市】冷凍水產品食品廠 - 冷凍烏魚條
高雄市有推薦的食品廠嗎?「高雄市梓官區漁會」位於高雄市梓官區信柯村漁港二路32號,電話07-6176110,以下整理關於此食品廠...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【嘉義縣】冷凍水產品食品廠 - 冷凍烏魚片
嘉義縣有推薦的食品廠嗎?「嘉義區漁會新塭冷凍食品加工廠」位於嘉義縣布袋鎮復興里3鄰新塭526號之1,電話05-3430286,以下...