薑蒜地瓜葉(取材自阿基師食譜) by 恩霏媽 | 食品工廠資訊網
![薑蒜地瓜葉(取材自阿基師食譜) by 恩霏媽](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2018年7月4日—關鍵字:地瓜葉、阿基師、熱水、辣椒.
![薑蒜地瓜葉(取材自阿基師食譜) by 恩霏媽](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
油2-3大匙,待油熱先爆薑[1],再爆蒜[2],再下辣椒[3](配色作用)
放入地瓜[4]葉並加一大碗熱水,用筷子和鏟子攪拌均勻(起鍋前加鹽調味)
小撇步要避免地瓜葉變黑,阿基師有建議可以加檸檬汁
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2018/07/04 發表 References 薑 (icook.tw) 蒜 (icook.tw) 辣椒 (icook.tw) 地瓜 (icook.tw)
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