「清蒸排骨」這樣做真的很好吃,不油膩不上火 | 食品工廠資訊網
![「清蒸排骨」這樣做真的很好吃,不油膩不上火](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
排骨肉少鮮嫩,而又不過分油膩。今天就向大家推薦幾款鮮美蒸排骨。·1、先將排骨放入清水中沉泡15分鐘,期間換3次清水,儘可能把排骨的血水沉泡出來。·2、裝好盤~~然後澆 ...
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排骨肉少鮮嫩,而又不過分油膩。今天就向大家推薦幾款鮮美蒸排骨。今天做了這道菜,分享給大家,用時也就30...
排骨肉少鮮嫩,而又不過分油膩。今天就向大家推薦幾款鮮美蒸排骨。今天做了這道菜,分享給大家,用時也就30分鐘,絕對快手菜,想學的就往下看吧
食材[1]:豬小排~~、蔥花;調料:花生油、鹽、味精、雞粉或雞精[2]、生抽、糖、芝麻香油、蒸酒
做法:
1、先將排骨放入清水中沉泡15分鐘,期間換3次清水,儘可能把排骨的血水沉泡出來。在第三次沉泡,把水流開到最小,持續3分鐘,這樣洗過之後排骨蒸出來會更爽,洗完后能發現水色變清了很多。
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