電鍋料理 | 食品工廠資訊網
![電鍋料理](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2020年10月13日—懶人如我,當然要使用這最簡易快速的料理方式。於是今天做的這道菜,應該可以媲美水煮蛋等級的簡單!但是非常美味,蒸的時候,家裡都是筊白筍的清香。
![電鍋料理](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
上週末回龍潭公婆家,婆婆說最近是筊白筍的產季,龍潭三坑是筊白筍產區。我們一行人爬完溪洲山後,婆婆跟路邊農人買了6包筊白筍,要我們帶幾包回台北煮。
那天晚餐婆婆炒了餐廳等級的「金沙筊白筍」,真的超厲害的。媳婦我只貢獻了剝三顆鴨蛋(還有吃)的功能。
我記得聽見農人跟婆婆說:「直接放電鍋蒸就很好吃了!」
懶人如我,當然要使用這最簡易快速的料理方式。
於是今天做的這道菜,應該可以媲美水煮蛋等級的簡單!但是非常美味,蒸的時候,家裡都是筊白筍的清香。
以下是操作順序~
步驟1: 筊白筍連殼洗乾淨, 電鍋中放半碗水, 放上蒸架, 把筊白筍排好, 蓋蓋子,按開關。
步驟2: 開關跳起來, 掀開蓋子, 把筊白筍拿出來。
步驟3: 把殼剝了。(家中若有小朋友,可以等溫度稍降以後,讓小朋友自己剝。是很好的精細動作練習,剝完直接拿著吃就可以了。) 吃原味,或是灑點鹽巴、黑胡椒提味。
由於做法實在太簡單了,所以來補充一下筊白筍小常識好了。
又稱:美人腿 產地:南投縣埔里鎮是台灣最主要的筊白筍產區,約佔總產量90%以上;其他產地分布於新北市三芝區、金山區、桃園縣龍潭鄉及宜蘭縣礁溪鄉。 產季: 4~6 月與8~10月 營養成分:含有豐富的蛋白質、膳食纖維、礦物質及維生素等營養成分外,其熱量低(100公克裡93.5公克都是水分,纖維含量也很豐富,由於每100公克熱量只有22大卡,減肥聖品啊啊啊!),且維生素 A 、維生素 B1 、維生素 C 等營養素皆高於竹筍及麻竹筍等筍類的含量。 筊白筍的黑點點是黑穗菌( Ustilago esculenta P....
涼拌筊白筍 水煮筊白筍時間 筊白筍料理 筊白筍沙拉 清蒸筊白筍 筊白筍沾醬 電 鍋 蒸多久 去殼筊白筍水煮 筊白筍水煮時間 筊白筍電鍋 筊白筍沾醬 筊 白 筍 蒸 飯 筊白筍沙拉 涼拌筊白筍 筊白筍煮湯 筊白筍炒肉絲 去殼筊白筍水煮 筊白筍如何煮 筊白筍生吃 蒸筊白筍 筊白筍炒蛋 茭白筍料理 茭白筍冷盤 茭白筍燙多久 涼拌茭白筍美乃滋 筊白筍 怎麼切 茭白筍煮多久 水煮筊白筍 筊白筍炒香菇 茭白筍料理水煮 茭白筍湯 筊白筍炒蝦仁 筊白筍炒木耳 筊白筍怎麼處理 茭白筍要炒多久 茭白筍 煮 湯 茭白 筍 蒸 蛋 電 鍋 蒸多久 蒸 茭白 筍 茭白 筍 副食品 皎 白 電鍋多久會跳起來 電鍋煮水要多久 大同電鍋外鍋水量 電鍋外鍋水量 電鍋一杯水cc 電鍋加熱湯要多久 大同電鍋水量 大同電鍋一杯水cc 豬腱肉 哪裡 買 秋刀魚一夜干做法 勤億蛋品 新聞 古早味滷豬腳 韭菜炒蛋 台糖便利商店 青菜燙過再炒 食品進口申請
如何用電鍋蒸茭白筍作法?筊白筍要蒸多久? | 食品工廠資訊網
水煮、清蒸、烤茭白筍要先剝殼嗎?原來筊白筍要這樣煮! | 食品工廠資訊網
2020年11月29日 — 到底水煮、清蒸,烤筊白筍是要剝殼還是帶殼煮? ... 如何用電鍋蒸茭白筍作法?筊白筍要蒸多久? 煮茭白筍要先 ... 但是要料理時,到底需不需要去殼? Read More
【電鍋食譜】清蒸椒鹽筊白筍,讓樂樂大呼好吃 | 食品工廠資訊網
2021年11月23日 — 歡迎轉貼分享哦! 想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎? 還有不定期抽獎活動 ... Read More
【筊白筍電鍋】料理- 50 篇食譜與家常做法 | 食品工廠資訊網
筊白筍電鍋料理怎麼做才好吃?這裡有50 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:清蒸茭白筍佐鮮檸檬岩鹽(低醣生酮餐)(家常小菜)(素食料理)(清蒸/電鍋料理)(簡單 ... Read More
如何使用電鍋蒸茭白筍?茭白筍要蒸多久? | 食品工廠資訊網
2020年2月10日 — 同時要煮很多料理?茭白筍就交給電鍋來蒸熟吧! · 選購茭白筍時要挑選帶殼的茭白筍,茭白筍殼能起到很好的保鮮作用,保留茭白筍的鮮甜和水分,帶殼茭白筍先 ... Read More
電鍋料理 | 食品工廠資訊網
2020年10月13日 — 懶人如我,當然要使用這最簡易快速的料理方式。 於是今天做的這道菜,應該可以媲美水煮蛋等級的簡單!但是非常美味,蒸的時候,家裡都是筊白筍的清香。 Read More
《皎白筍電鍋》食譜與做法 | 食品工廠資訊網
皎白筍電鍋料理怎麼做?愛料理精選7篇簡易食譜做法與步驟,有最新的電鍋料理-清蒸奶油茭白筍、電鍋版筊白筍料理、蒸奶油蒜香茭白筍(超簡易電鍋菜)、筊白筍時蔬炊飯~懶 ... Read More
相關資訊整理
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】根莖類食品廠 - 方便煮根莖類-方便煮-筊白筍片
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「保證責任雲林縣漢光果菜生產合作社」位於雲林縣西螺鎮新安里振安路98號,電話05-5876789,以下整...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】根莖類食品廠 - 方便煮根莖類-珍品筊白筍
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「保證責任雲林縣漢光果菜生產合作社」位於雲林縣西螺鎮新安里振安路98號,電話05-5876789,以下整...