瓜姊食堂 | 食品工廠資訊網
2022年8月26日—再來跟大家分享一下我也很愛吃的五花豬肉片料理,不過因為五花真的超多油...有時間好好料理,就丟到烤箱裡面烤也不錯(不過捲起來對話要烤比較久).
再來跟大家分享一下我也很愛吃的五花豬肉片料理,不過因為五花真的超多油的,雖然很香,但是實在很容易膩,所以通常就是止飢或是其中一項料理。要搭配別的東西一起吃才不會一下就吃到很膩哦~
• 單煎 直接煎就很好吃囉!因為是五花,所以根本不用放油…煎完油還可以留下來炒菜,把油逼出來也才不會太膩!煎脆脆的超好吃的
• 包蔥捲起來煎 這根本是我們家的最愛,有的比較大片還可以捲成兩捲,有肉有菜也比較不會太膩,再搭配一些自己喜歡的醬料就完成了
• 包金針菇捲起來煎 跟包蔥一樣,不過包金針菇也別有一番風味,我本人也是超愛吃的啦!搭配烤肉醬或是韓式沾醬都很棒哦
剛開始捲都太大捲,後來有經驗後捲小捲一點口感會更好哦!
• 用烤的 這其實是懶人做法啦!因為自己一個人顧小孩的時候實在是很難有時間好好料理,就丟到烤箱裡面烤也不錯(不過捲起來對話要烤比較久)
有興趣的話也可以到我的IG看看哦➔Tiffany (Yu Jen) @vul3bj619[1]
References Tiffany (Yu Jen) @vul3bj619 (www.instagram.com)台灣豬五花燒烤片 | 食品工廠資訊網
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