「吃飯」隨便喇喇吃。醬油煮鮪魚 | 食品工廠資訊網
![「吃飯」隨便喇喇吃。醬油煮鮪魚](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年9月18日—來自斯里蘭卡,以延繩釣捕貨的黃鰭鮪魚是阿莫先生的家常生魚片,有時候一忙沒時間吃,過了生食最佳賞味期,我就會做成熟食。魚先用少許油兩面微煎煎 ...
![「吃飯」隨便喇喇吃。醬油煮鮪魚](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
來自斯里蘭卡,以延繩釣捕貨的黃鰭鮪魚是阿莫先生的家常生魚片, 有時候一忙沒時間吃,過了生食最佳賞味期,我就會做成熟食。
魚先用少許油兩面微煎煎上色,取出,原鍋加點油爆香辛香料,加入鮪魚, 加醬油和味醂大火煮至喜歡的熟度, 嗆酒、熄火、撒香菜末、盛盤。
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