食記。台中西屯【福記牛肉湯】採用台灣黃牛,台南專車現送 | 食品工廠資訊網
![食記。台中西屯【福記牛肉湯】採用台灣黃牛,台南專車現送](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
Jan01.201618:00.食記。台中西屯【福記牛肉湯】採用台灣黃牛,台南專車現送,現宰牛肉新鮮口感好風味,魯牛肉飯、清燉牛雜麵、滷味拼盤、自切牛舌好吃推薦,還有 ...
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台中西屯【福記牛肉湯】
水星人在外覓食,一直對「看起來有點老舊的招牌」那種店情有獨鍾。
這家位於重慶路和天水西三街(與西屯路、青海路平行,兩路中間的一條街)
我們是在青海路等紅綠燈時發現它,路過後還忍不住折回來,
因為那個「福記現宰牛肉湯」、「台南專車現送」的字樣看起來就很有味道
好在我們上門的時間是中午12點前,等到中午用餐時間一到
不僅店內坐滿了,店門口排隊外帶的也排成人龍
帶有一點江湖氣口,但人又長得很古意的老闆,
看我在拍照,手邊切肉動作沒有停,臉上還配合我露出和善的微笑
但我的重點不是老闆看起來有喝酒的紅臉,而是他手中砧板上那溫體血色的紅肉
真是太誘人,太可愛了,好像偷捏一下呢
店名就叫:福記 現宰牛肉湯
一切本店的精隨已經在這幾個字當中揭露無遺
就是現宰,就是現宰牛肉,福記就是牛肉專家,
煮湯煮麵快炒滷味,全部都是牛部位全料理,這樣好記(福記)嗎
店內牛肉是採用新鮮的台灣黃...
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