哪種果汁最健康?營養師的候選名單第一名是… | 食品工廠資訊網
蔬果☀石榴汁☀【早安健康/營養共筆】炎炎夏日,有誰不喜歡一大杯冰涼的果汁呢?多樣的色彩、喝起來甜...接下來的內容將會列出幾個營養專家們認為值得推薦的果汁:
【早安健康/營養共筆】炎炎夏日,有誰不喜歡一大杯冰涼的果汁呢?多樣的色彩、喝起來甜甜的,而且對你的身體健康好像也不錯,對吧! 嗯…請先慢著,儘管一些很棒的果汁能提供許多的維生素,但有些果汁卻沒有比流質糖果好到哪去。
【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳,脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝!立即填寫,送$300折價券▶[1] 最佳選擇:蔬菜汁 想在你的飲食中強化植物營養的話,喝蔬菜汁是很方便的作法。番茄汁的茄紅素能降低前列腺癌的罹患風險。甜菜汁可能有降低血壓的作用。泥狀蔬菜汁還含有豐富的纖維,有助於控制飢餓。不過上面這些統統比不過一點,就是蔬菜汁的糖與熱量遠比果汁要少上許多,比較需要擔心的是蔬菜汁鈉含量較高,這是要注意的。最差的選擇:果汁雞尾酒
所謂的果汁雞尾酒指的就是果汁香料飲料或是果汁飲料。多數這類的飲料僅含有一點點的果汁。主要的成份通常是水與某些種類的糖,如高果糖玉米糖漿。就營養價值上來看,這些飲料跟一些飲料是一樣的 --- 糖與卡路里很多,但營養素含量卻很少。專家們認為加糖水果飲料是使兒童肥胖與其他相關健康問題的風險因子之一。2010 年的美國飲食指南建議多喝水少喝飲料。
100% 果汁的窘境
既然加糖果汁不好,那麼百分百不加任何甜味劑的果汁又如何呢? 不會有人質疑新鮮純果汁含有豐富的維生素與抗氧化物這件事情,但問題在於這種果汁本身也含有相當多的糖與卡路里。一杯純蘋果汁所含有的糖和糖果相比可是不遑多讓。而這也是為什麼專家們嚴格建議人們一天最好只喝一份果汁就好的原因。
接下來的內容將會列出幾個營養專家們認為值得推薦的果汁:
石榴汁
如果你每天只喝一杯果汁,那麼你應該會想要挑好的來喝。就讓我們來看看哪些果汁能帶來最佳的營養。候選名單中排名第一的是石榴汁,即便它的糖與卡路里不低,但它含有相當大量的抗氧化物,這些物質似乎能保護腦部功能與預防癌症的能力。有個研究發現每...
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