紅燒中卷 | 食品工廠資訊網
![紅燒中卷](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
紅燒中卷·1.中卷切段先放入滾水燙熟(約1分鐘就好),撈起瀝乾備用·2.起油鍋放入蔥段薑片蒜頭辣椒炒香·3.放中卷及米酒大火快炒·4.再嗆入醬油及糖,等湯汁略收即可.
![紅燒中卷](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
禮拜五 又到了清冰箱的日子...
翻了翻冷凍庫...發現還有兩尾中卷躺在那裡...
以前我都是用芹菜去炒...不過....芹菜前幾天煮掉了....
今天就弄個口味重一點的吧~~~紅燒中卷~~~
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材料: 中卷兩尾 紅辣椒一支 蔥適量 薑片適量 蒜頭適量
調味料: 醬油2T 米酒2T 糖1T
作法:
1.中卷切段先放入滾水燙熟(約1分鐘就好),撈起瀝乾備用
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《紅燒小卷》食譜與做法,共12 道 | 食品工廠資訊網
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