[食譜] 15分鐘快速上菜之鹹甜下飯的薑汁燒肉 | 食品工廠資訊網
![[食譜] 15分鐘快速上菜之鹹甜下飯的薑汁燒肉](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
1.將洋蔥切斷放在一旁備用。·2.把薑和大蒜磨成末,加入兩大匙醬油和少許米酒製作成醬汁。·3.倒入少許橄欖油煎梅花豬肉片至七分熟。·4.加入洋蔥放鹽炒軟,接著放入 ...
![[食譜] 15分鐘快速上菜之鹹甜下飯的薑汁燒肉](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
薑味十足的薑汁燒肉,是一道以調味將食材天然風味提點出來的下飯料理,光配白飯吃,就能讓人扒上好幾口飯。
第一次吃到薑汁燒肉是在日本的傳統食堂,從此便愛上這道鹹甜下飯的料理。整道菜最精華的所在即是醬汁的部分,如果你跟我一樣喜歡薑味,可以多放點薑來磨。醬油則選用豆油伯[1]的金美滿無糖醬油來調味。另外,豬肉片的部分則看個人喜歡肥瘦各半或是偏瘦的梅花部位,
<食材>
1. 梅花豬肉片 12片
2. 洋蔥 1顆
3. 薑 1大條
4. 大蒜 1顆
5. 鹽 1小匙
6. 醬油 2大匙
7. 蔥花 少許
8. 橄欖油 少許
9. 米酒 少許
10. 黑芝麻 少許
<時間>
15分鐘
<作法>
1. 將洋蔥切斷放在一旁備用。
2. 把薑和大蒜磨成末,加入兩大匙醬油和少許米酒製作成醬汁。
3. 倒入少許橄欖油煎梅花豬肉片至七分熟。 ...
照燒洋蔥炒肉片【10分鐘快速料理】 | 食品工廠資訊網
超下飯狠簡單照燒洋蔥炒豬肉片by Doris 蛋寶媽 | 食品工廠資訊網
[照燒洋蔥豬肉蓋飯] 簡單三步驟食譜與作法by 朱麗安廚房 | 食品工廠資訊網
照燒豬肉蓋飯 | 食品工廠資訊網
[食譜] 15分鐘快速上菜之鹹甜下飯的薑汁燒肉 | 食品工廠資訊網
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【嘉義縣】冷藏牛肉食品廠 - 肉絲
嘉義縣有推薦的食品廠嗎?「鈜景國產肉品專賣店」位於嘉義縣朴子市祥和三路西段71號,電話05-3623520,以下整理關於此食品廠...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】冷藏豬肉食品廠 - 肉絲
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「祥圃實業股份有限公司」位於雲林縣大埤鄉嘉興村豐田路57號,電話05-5529668,以下整理關於此食品...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【嘉義市】冷藏豬肉食品廠 - 黑毛豬:黑豬梅花炒肉片
嘉義市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司嘉義分公司」位於嘉義市西區博愛路二段281號,電話(05)2323699,以下...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 肉絲
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「台灣農畜產工業股份有限公司」位於屏東縣屏東市建國路480號,電話08-7520525,以下整理關於此食...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 安康豬 里肌燒肉片
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「泰安食品股份有限公司屏東廠」位於屏東縣新園鄉新園村媽祖路407巷89號1、2樓,電話08-8686789,...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 背肌肉(大里肌、里肌肉)
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「復進企業股份有限公司」位於屏東縣內埔鄉內埔工業區建業路1號,電話08-7783501#3,以下整理關於...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 背肌肉附骨(帶骨里肌肉)
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「思牧企業股份有限公司內埔一廠」位於屏東縣內埔鄉豐田村延平路133號,電話08-7537910,以下整理...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:里肌肉塊
新北市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司中和(景平店)分公司」位於新北市中和區景平路182號B1,電話(02)2943-...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台中市】冷藏雞肉食品廠 - 里肌肉
台中市有推薦的食品廠嗎?「洽富實業股份有限公司」位於台中市梧棲區自立一街183號,電話04-26391021,以下整理關於此食品廠...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【苗栗縣】冷藏豬肉食品廠 - 黑毛豬:黑豬梅花炒肉片
苗栗縣有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司頭份分公司」位於苗栗縣頭份鎮自強路230號,電話037-592668,以下整...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:腰內肉
新北市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司土城分公司」位於新北市土城區永安街25號,電話(02)2267-4750,以下...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 台糖安心豚-胛心肉塊
桃園市有推薦的食品廠嗎?「家福股份有限公司經國分公司」位於桃園市經國路369號,電話03-316-0676,以下整理關於此食品廠「...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【高雄市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:梅花炒肉片
高雄市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司鳳山分公司」位於高雄市鳳山區文化路59號,電話07-7102999,以下整理...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台東縣】冷藏豬肉食品廠 - 黑毛豬:黑豬梅花火鍋片
台東縣有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司台東分公司」位於台東縣臺東市中興路三段592號,電話089-222399,以...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台北市】冷藏豬肉食品廠 - 冷藏豬小里肌燒肉片
台北市有推薦的食品廠嗎?「家福股份有限公司內湖分公司(PC)」位於台北市內湖區民善街88號,電話02-8791-0780,以下整理關於...