台中必吃滷味老店~【東海蓮心冰・雞爪凍】 | 食品工廠資訊網
![台中必吃滷味老店~【東海蓮心冰・雞爪凍】](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2021年7月30日—「東海蓮心冰・雞爪凍」最早只是一家台中賣彎豆冰的小小冰店,後來在夏天生意很好,冬天卻乏人問津的情況下,店家在1992年便著手進行開發招牌 ...
![台中必吃滷味老店~【東海蓮心冰・雞爪凍】](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
「東海蓮心冰・雞爪凍」最早只是一家台中賣彎豆冰的小小冰店,後來在夏天生意很好,冬天卻乏人問津的情況下,店家在1992年便著手進行開發招牌滷味~「雞爪凍」,這裡的雞爪凍使用冷藏法來取代當時坊間廣泛使用的防腐劑,雖然大幅縮短了雞爪凍的賞味時限,但卻相對提高食材本身的新鮮度,也讓注重食安的客人能夠吃得安心健康!由於製造雞爪凍的滷汁實在太美好,因此又繼續研發出其他膾炙人口的經典產品,更成為人人來台中必吃的一級美味!
「逢甲商圈」福星路上的分店並沒有龍井本店那樣寬敞氣派,不過裡面的滷味品項該有的都有!
這裡原本是賣彎豆冰起家的,不過後來好像雞爪凍才是本體,而且成了台中必吃的美食。
一盒盒塑膠盒包裝的滷味都在冰箱內整齊排列著,客人可以依自己的喜好挑選,最後再到櫃台結帳。
滷味的價位也不會太高貴,很容易讓人瞬間失心瘋,重點是感覺起來夠衛生!
隨隨便便就買了四盒滷味離開,準備在飯店內吹冷氣大喀一番。
將所有塑膠盒都打開,把滷味全部裝盤在一起!一陣煙燻的迷人氣味馬上飄散開來!
這豬耳朵的厚度切到正好,QQ 有嚼勁的豬耳朵滷到夠味,吃在口中有著淡淡煙薰香氣,且味道不至於死鹹!
再來輪到這沙茶豆干上場,一盒的價格是 NTD.20。
這沙茶豆干也是不死鹹,外表呈琥珀色的豆干有滷到透味,簡直是冰啤酒的最佳良伴!
緊接著是鴨翅來串場了,一盒裝的價錢 NTD.60 ,內容共有兩隻鴨翅!
看到這特殊的薑片似曾相似,這才想到上回買過的「上和園」是跟他們同家!
雞爪外表呈現出晶瑩剔透的膠質感,真讓人食指大動,最道地的吃法就是直接用手拿來啃囉!
熱銷幾十年的人氣商品果然有水準,用獨家秘方釀造的醬油在口中保留了滷汁...
【團購美食】東海蓮心冰雞爪凍,台中排隊名店,冷滷味推薦 | 食品工廠資訊網
上和園滷味 | 食品工廠資訊網
台中『台中雞腳凍餐廳』 | 食品工廠資訊網
令人吮指的好滋味,中部5大雞腳凍名店推薦 | 食品工廠資訊網
【食記】東海雞爪凍依然是最好吃的一間雞爪凍 | 食品工廠資訊網
東海雞爪凍 | 食品工廠資訊網
中部超人氣冰鎮滷味「黑竹園」雞腳凍。食尚玩家非凡蘋果推薦 ... | 食品工廠資訊網
台中必吃滷味老店~【東海蓮心冰・雞爪凍】 | 食品工廠資訊網
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【新北市】冷藏雞肉食品廠 - 雞腳
新北市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司中和分公司」位於新北市中和區中山路2段228號B1,電話(02)8241-1111...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台中市】冷凍雞肉食品廠 - 雞爪
台中市有推薦的食品廠嗎?「耀陞食品股份有限公司」位於台中市大肚區營埔里營埔一街2號,電話04-26932099,以下整理關於此食...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【宜蘭縣】冷藏雞肉食品廠 - 土雞:雞爪
宜蘭縣有推薦的食品廠嗎?「勝贏屠宰場股份有限公司」位於宜蘭縣壯圍鄉新南村(路)96-7號,電話03-9387366,以下整理關於此食...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】冷凍雞肉食品廠 - 土雞:雞爪
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「立瑞畜產有限公司」位於雲林縣土庫鎮後埔里19鄰雙人厝123號,電話05-6656911,以下整理關於此食...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【嘉義市】冷藏雞肉食品廠 - 雞腳
嘉義市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司嘉義分公司」位於嘉義市西區博愛路二段281號,電話(05)2323699,以下...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【桃園市】冷凍雞肉食品廠 - 土雞:雞爪
桃園市有推薦的食品廠嗎?「超秦企業股份有限公司」位於桃園市桃園區中埔里永安路1061號,電話03-3411111,以下整理關於此食...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台中市】冷凍雞肉食品廠 - 雞爪
台中市有推薦的食品廠嗎?「洽富實業股份有限公司」位於台中市梧棲區自立一街183號,電話04-26391021,以下整理關於此食品廠...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台東縣】冷藏雞肉食品廠 - 土雞腳
台東縣有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司台東分公司」位於台東縣臺東市中興路三段592號,電話089-222399,以...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【桃園市】冷藏雞肉食品廠 - 雞腳
桃園市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司平鎮分公司」位於桃園市平鎮區南東路57-1號,電話(03)439-9888,以下...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】冷藏雞肉食品廠 - 土雞:雞爪
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「立瑞畜產有限公司」位於雲林縣土庫鎮後埔里19鄰雙人厝123號,電話05-6656911,以下整理關於此食...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷藏雞肉食品廠 - 土雞:雞腳
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「振聲農業科技股份有限公司」位於屏東縣鹽埔鄉新二村維新路168-8號,電話08-7933121,以下整理關...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【高雄市】冷凍雞肉食品廠 - 土雞:雞爪
高雄市有推薦的食品廠嗎?「沅泰食品有限公司」位於高雄市前鎮區新都路10號,電話07-8135900,以下整理關於此食品廠「土雞:...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】冷藏雞肉食品廠 - 土雞:雞爪
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「立瑞畜產有限公司」位於雲林縣土庫鎮後埔里19鄰雙人厝123號,電話05-6656911,以下整理關於此食...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】冷凍雞肉食品廠 - 土雞:雞爪
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「立瑞畜產有限公司」位於雲林縣土庫鎮後埔里19鄰雙人厝123號,電話05-6656911,以下整理關於此食...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【高雄市】冷藏雞肉食品廠 - 雞腳
高雄市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司鳳山分公司」位於高雄市鳳山區文化路59號,電話07-7102999,以下整理...