[問題] 鰹魚露? 柴魚醬油? 昆布醬油? 差別在哪阿!? | 食品工廠資訊網
如果我要製作壽喜燒醬哪種味道比較會跟外面賣的一樣如果不用日式醬油用一般醬油會怪怪的嗎??--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc)◇From: ...
作者ck487a (就是這樣)
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標題[問題] 鰹魚露? 柴魚醬油? 昆布醬油? 差別在哪阿!?
時間Sat Oct 10 23:37:57 2009
很少用日式醬油 想請問一下 鰹魚露 柴魚醬油 日式醬油差別在哪呢? 如果我要製作壽喜燒醬 哪種味道比較會跟外面賣的一樣 如果不用日式醬油用一般醬油會怪怪的嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.140.32.140 ※ 編輯: ck487a 來自: 220.140.32.140 (10/10 23:38)→ gaudi:其實都差不多 挑日本進口的買味到比較接近 10/10 23:57
※ 編輯: ck487a 來自: 220.140.32.140 (10/11 00:14)推 taco0221:超市有賣壽喜燒醬汁 10/11 00:35
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