[心得] 賣場十種冷凍水餃評比 | 食品工廠資訊網
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作者rememberme (勿忘我)
看板Instant_Food
標題[心得] 賣場十種冷凍水餃評比
時間Tue Dec 4 11:43:29 2018
我們每個月都會幫同事辦慶生會 最近因為業績有點掉 老闆比較嚴QQ 以前都會出去外面用餐 這幾個月都是改成叫外賣到公司會議室慶生 這個月的壽星很愛吃水餃 我們就想說 外送水餃好像不好玩 乾脆自己來煮一下 前一天到賣場先買了十種不同牌子的水餃 今天來試試看哪個好吃哪個是地雷 只來得及拍下每個外包裝(因為是我去買的 當天煮水餃的場景簡直一團混亂 大家瘋狂搶食然後還要猜牌子 我自己也是十種都有吃 順便來分享一下簡單的心得 台糖手工水餃 豬肉韭菜 https://i.imgur.com/aUDtyNo.jpg[1] 台糖的水餃是比較小顆 女生一口一顆剛剛好 不過內餡還挺多汁 蠻好吃的 感覺豬肉有新鮮 口味不會過鹹 算是中規中矩的大眾口味 敢吃韭菜的人應該都能接受 https://i.imgur.com/IhkbqhL.jpg[2] 龍鳳 高麗菜豬肉水餃 https://i.imgur.com/R9pVt5I.jpg[3] 這個就有點雷了我覺得 他看起來還蠻大顆的 結果裡面很空洞 而且他比較沒有捏花 感覺應該是機器包的 沒有密合的很好 煮的時候很多顆都破了 變成內餡的味道都流出去 一股空虛感 很像只有在吃皮 內餡的味道應該是還行 可惜料真的有點少 https://i.imgur.com/UsF4U4O.jpg[4] 水餃嫂 冷凍韭菜水餃 https://i.imgur.com/cE1olOD.jpg[5] 水餃嫂也蠻大顆的 內餡多汁 不過餡料沒有很紮實 口味偏清淡 覺得豬肉肥肉比例稍高 味道的記憶度相對就沒那麼強了 https://i.imgur.com/Yz7bWxv.jpg[6] 雅方 韭菜豬肉水餃 https://i.imgur.com/Q2r5y43.jpg[7] 雅方的吃起來有胡椒的香氣 和台糖一樣屬於小巧飽滿的類型...[討論] 冷凍包子- 看板Instant | 食品工廠資訊網
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