有機農產品及有機農產加工品驗證管理辦法 ... | 食品工廠資訊網
有機農產品及有機農產加工品驗證管理辦法簡介·一、以含量不低於百分之95之原料原產地或含量最高之前3項原料原產地為標示。但原料經於國內加工後已產生實質轉型者,以國 ...
農糧署 白秋菊
壹、前言
農產品生產及驗證管理法(以下簡稱本法)於本(96)年1月29日經 總統令公布施行,該法第五條第一項規定:「農產品、農產加工品在國內生產、加工、分裝及流通等過程,符合中央主管機關訂定之有機規範,並經驗證者,始得以有機名義販賣。」明確揭示有機農產品及有機農產加工品強制驗證之管理機制。茲為落實有機驗證制度,需建立驗證申請條件、程序、驗證基準、標示及相關管理規範,俾為有機農友、相關業者及驗證機構遵循。農委會爰參考現行有機農產品管理作業要點、有機農產品生產規範-作物、有機農產品生產規範-畜產及有機農產品驗證機構資格審查作業程序等規定,及考量影響我國有機農業發展之各項主客觀因素,訂定有機農產品及有機農產加工品驗證管理辦法,並於本(96)年7月6日以農糧字第0961061246號令發布施行。
貳、內容重點說明
本辦法條文共計31條,其重點說明如下:
一、訂定本辦法之法源依據、本辦法用詞定義、適用範圍及驗證機構應具備認證資格之規定。(第一條至第四條)
二、申請有機驗證之農產品經營業者應具備之資格及應檢附文件之規定,以及另以附件訂定有機農產品及有機農產加工品驗證基準。(第五條及第六條)
三、有機驗證程序包含書面審查、實地查驗、產品檢驗及驗證決定等四階段作業,為避免驗證程序耗時過長,明定作業期限合計不得超過一年,以及驗證機構應駁回申請案之事由規定。(第七條及第八條)
四、驗證機構核發驗證證書之條件、驗證證書應記載事項、驗證證書格式及應辦理驗證證書變更申請之要件。另因有機農產品及有機農產加工品類別間屬性差異大且品項眾多,爰另以附件方式進行歸併,俾為農產品經營業者申請驗證及驗證機構發證之依循。(第九條及第十條)
五、有機農產品及有機農產加工品之生產、製程或維持有機運作系統攸關產品之有機完整性,爰規定其有變更時應報請驗證機構審查,必要時,驗證機構應就變更部分執行驗證。(第十一條)
六、明定應申請增項評鑑...
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