如何清洗生菜及介紹常見的生菜種類 | 食品工廠資訊網
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生菜學名 | 食品工廠資訊網
喜歡吃生菜沙拉嗎?最營養的生菜TOP10排行榜揭曉! | 食品工廠資訊網
2017年9月20日 — 菊苣又稱為苦苣(Chicory),包含了許多不同的種類(如上圖,可參考Wikipedia 的說明),最明顯的特色就是吃起來有苦味,但此營養排行榜所指的第三名,是 ... Read More
生菜種類怎麼分?沙拉常見7種蔬果介紹!芝麻葉其實分3類 ... | 食品工廠資訊網
2022年8月12日 — 1.結球萵苣 · 2.不結球萵苣 · 3.芝麻葉 · 4.胡蘿蔔 · 5.莓果 · 6.柑橘. Read More
蘿蔓、菜心、美生菜通通是萵苣?生吃熟食怎麼分?解謎請進 ... | 食品工廠資訊網
2022年3月17日 — 「要不要煮熟都可以,主要是好不好吃。」李阿嬌表示,口感脆的西洋型不結球萵苣、美生菜都是生食用;口感較粗、略有氣味的A菜( ... Read More
原來,它們都是萵苣家族! | 食品工廠資訊網
奶油萵苣又稱為奶油生菜或義大利生菜,摘其莖葉含有大量奶油液狀物質瘤出,故稱為奶油萵苣,富含鈣質,營養高,可以生吃。 3. 結球萵苣:常見夾燒肉、夾三明治漢堡的美生菜 ... Read More
如何清洗生菜及介紹常見的生菜種類 | 食品工廠資訊網
A菜、大陸妹、美生菜都是萵苣家族!萵苣能生吃嗎?保存法 ... | 食品工廠資訊網
2021年8月27日 — 常用作漢堡配料、生菜沙拉、蝦鬆等料理所使用的美生菜、波士頓萵苣、奶油萵苣等則屬於「結球萵苣」;而如A菜、大陸妹(福山萵苣)、蘿蔓等,常見於家常 ... Read More
生菜沙拉最全面教學,1次學會怎麼選、怎麼做、怎麼吃! | 食品工廠資訊網
2020年11月23日 — 最完整生菜沙拉教學,從挑選到保存到料理一次就會。 ... 有次蘿卡到台南吃早午餐,主食旁邊附了一份老闆精心挑選的水耕生菜 ... 蔬食樂生菜的種類. Read More
讓生菜沙拉更清脆爽口的「3C」原則是...? | 食品工廠資訊網
2019年6月23日 — 沙拉用蔬菜,這些都適合! · 高麗菜又可分成一般高麗菜與紫色高麗菜,其口感較脆硬但多汁清爽,日式沙拉使用較多。 · 美生菜也就是結球萵苣,葉子清脆多汁, ... Read More
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【雲林縣】生鮮截切生菜沙拉類食品廠 - 即食康生鮮截切生菜沙拉-即食康冷拌菜-白菜木耳絲
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