豬後腿肉 | 食品工廠資訊網
〔作法〕後腿肉整塊川燙過,去掉血水,再另用淸水燒開,放入後腿肉,加蔥、薑、酒煮二十分鐘。2.將蒜頭用磨薑板磨成蒜泥,拌入所有調味料調勻。3煮熟的後腿肉切薄片 ...
〔作法〕 後腿肉整塊川燙過,去掉血水,再另用淸水燒開,放入後腿肉,加蔥、薑、酒煮二十分鐘。 2.將蒜頭用磨薑板磨成蒜泥,拌入所有調味料調勻。 3煮熟的後腿肉切薄片 ...《豬後腿肉》食譜與做法,共157 道 | 食品工廠資訊網
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【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 肩胛軟骨(前腿軟骨)
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