醬爆五花肉,超下飯!!教你用金美滿無糖醬油調製萬用的醬爆醬!!!!! | 食品工廠資訊網
![醬爆五花肉,超下飯!!教你用金美滿無糖醬油調製萬用的醬爆醬!!!!!](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2016年3月9日—有了這一醬,人人都能炒出美味的醬爆肉唷!!!【醬爆五花肉】.※食材.五花肉約一斤.蔥約3~ ...
![醬爆五花肉,超下飯!!教你用金美滿無糖醬油調製萬用的醬爆醬!!!!!](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
前幾天在美食鳳味節目看到了吳秉承師傅教的醬爆五花肉,馬上現學現賣,
整盤料理的精髓是「醬爆醬」,這萬用的醬爆醬也在文中一併教給你!!
這醬爆醬做好之後可以放在冰箱中冰著,需要料理就可以使用,相當方便,
有了這一醬,人人都能炒出美味的醬爆肉唷!!!
【醬爆五花肉】
※ 食材
五花肉 約一斤
蔥 約3~5根
韭菜 一小把
油 少許
醬爆醬(可以依比例增減)
金美滿無糖醬油 三大匙
甜麵醬 三大匙
米酒 三大匙
胡椒粉 三茶匙
※ 做法
1、五花肉切絲(或切塊)、蔥切斷、韭菜切段、醬汁調好備用
2、熱鍋熱油,五花肉下去逼油(如果使用不沾鍋可以省掉油,直接下五花肉)
3、五花肉油脂出來後,用鍋鏟推到一邊,用油炒香蔥段後,下韭菜
4、五花肉與韭菜炒勻,炒到約八分熟後,下醬汁翻炒
5、醬汁不用一次下多,慢慢下,讓全部的肉都巴上了這醬汁,熟透後就能起鍋囉!
在美食鳳味節目中,吳秉承師傅採用的是五花肉絲、 蔥段與韭菜花的搭配,
不過我家沒...
【醬炒五花肉】不加一滴油!一鍋炒到底的私房料理! | 食品工廠資訊網
【醬炒五花肉】不加一滴油!一鍋炒到底的私房料理! | 食品工廠資訊網
【肥大叔】創意料理「醬爆五花肉」!不是醬油是用花生醬! | 食品工廠資訊網
【蝦米上菜】醬油糖五花肉 | 食品工廠資訊網
醬燒豬五花 | 食品工廠資訊網
醬爆五花肉,超下飯!!教你用金美滿無糖醬油調製萬用的醬爆醬!!!!! | 食品工廠資訊網
醬爆五花肉by 三喵廚房 | 食品工廠資訊網
來煮好吃的醬炒五花肉,就跟著巧巧咘咘煮料理囉~ | 食品工廠資訊網
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:梅花炒肉片
桃園市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司平鎮分公司」位於桃園市平鎮區南東路57-1號,電話(03)439-9888,以下...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 大-冷藏豬梅花燒肉片
桃園市有推薦的食品廠嗎?「家福股份有限公司經國分公司」位於桃園市經國路369號,電話03-316-0676,以下整理關於此食品廠「...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 附皮五花肉片
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「欣樂食品股份有限公司」位於屏東縣長治鄉繁昌村中山路152號,電話08-7629855,以下整理關於此食...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台北市】冷藏豬肉食品廠 - 冷藏豬五花扣肉
台北市有推薦的食品廠嗎?「家福股份有限公司內湖分公司(PC)」位於台北市內湖區民善街88號,電話02-8791-0780,以下整理關於...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 肉片
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「台灣農畜產工業股份有限公司」位於屏東縣屏東市建國路480號,電話08-7520525,以下整理關於此食...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 附皮五花肉
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「欣樂食品股份有限公司」位於屏東縣長治鄉繁昌村中山路152號,電話08-7629855,以下整理關於此食...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 冷藏豬肉絲
桃園市有推薦的食品廠嗎?「家福股份有限公司經國分公司」位於桃園市經國路369號,電話03-316-0676,以下整理關於此食品廠「...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 家福嚴選-五花肉條
桃園市有推薦的食品廠嗎?「家福股份有限公司中原分公司(PC)」位於桃園市中壢區中華路二段501號,電話03-433-4601,以下整理...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花扣肉條
桃園市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司中壢分公司」位於桃園市中壢區中北路2段468號,電話(03)438-8288,以...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台東縣】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花炒肉片
台東縣有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司台東分公司」位於台東縣臺東市中興路三段592號,電話089-222399,以...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 家福嚴選-五花肉條
桃園市有推薦的食品廠嗎?「家福股份有限公司經國分公司」位於桃園市經國路369號,電話03-316-0676,以下整理關於此食品廠「...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 大-冷藏豬五花肉條附皮
桃園市有推薦的食品廠嗎?「家福股份有限公司經國分公司」位於桃園市經國路369號,電話03-316-0676,以下整理關於此食品廠「...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台東縣】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花肉條
台東縣有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司台東分公司」位於台東縣臺東市中興路三段592號,電話089-222399,以...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 冷藏豬五花肉塊附皮
台中市有推薦的食品廠嗎?「家福股份有限公司中清分公司(PC)」位於台中市西屯區中清路三段436號,電話(04)2426-2555,以下整...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【南投縣】冷凍豬肉食品廠 - 肉片
南投縣有推薦的食品廠嗎?「香里食品企業股份有限公司」位於南投縣南投市南崗工業區仁和路3號,電話049-2259999,以下整理關...