麻油青蒜烏魚膘by Ching的美味廚房~ | 食品工廠資訊網
![麻油青蒜烏魚膘by Ching的美味廚房~](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2018年12月29日—準備食材,烏魚膘洗淨、老薑切絲、青蒜斜切成片狀。
![麻油青蒜烏魚膘by Ching的美味廚房~](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
12月是台灣烏魚開始捕獲的季節,烏魚膘是公烏魚的精囊,營養價值高,口感跟豆腐一樣軟嫩,先生跟公婆都很喜歡吃,如果在市場看到新鮮烏魚膘記得買來吃看看,因為ㄧ年只有一次嚐鮮的機會要好好把握!不然就要等到明年囉~
#家常食材 #海鮮 #烏魚
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