電鍋煮筍,無敵簡單方便。只要加2個祕密武器 | 食品工廠資訊網
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夏日涼筍怎麼挑、怎麼煮才甜?農友不藏私告訴你! | 食品工廠資訊網
冷筍與特製沾醬,這樣煮筍子一點都不會苦[詹姆士姆士流] | 食品工廠資訊網
這樣煮不苦! 綠竹筍冷水下鍋"煮滾換水煮" | 食品工廠資訊網
煮筍的兩種方法!保證不苦又好吃!學會之後就可以煮很多料理 ... | 食品工廠資訊網
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水煮竹筍「更鮮甜、去苦澀」,除了加白米還有這些技巧! | 食品工廠資訊網
2020年5月3日 — 起一鍋冷水,放入洗淨的帶殼竹筍(水量淹過食材),上蓋大火煮滾,再轉小火保持微滾煮30~40分鐘。筍子帶殼並且用冷水,讓溫度慢慢透入,才會細緻鮮甜、 ... Read More
冷筍與特製沾醬,這樣煮筍子一點都不會苦 | 食品工廠資訊網
2021年8月19日 — 冷筍與特製醬 · 1. 將竹筍頂部切開,筍身畫刀,並且去除底部纖維較粗的部分 · 2. 取湯鍋放入冷水、處理好的筍子、白米1把、乾辣椒適量,開火煮滾後轉小火煮 ... Read More
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