冷凍食品類微生物衛生標準 | 食品工廠資訊網
本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。第2條.冷凍食品之微生物限量:...冷凍生食用魚介類│三百萬以下││10以下││除外)││││
冷凍食品之微生物限量:
┌────────┬───────┬─────┬─────┐ │ 項目 │生菌數 │大腸桿菌群│大腸桿菌 │ │ \ │(cfu/g) │(MPN/g) │(MPN/g) │ │ \ │ │ │ │ │ \ │ │ │ │ │類別 \ │ │ │ │ ├────────┼───────┼─────┼─────┤ │冷凍鮮魚介類(但│ │ │ │ │冷凍生食用魚介類│三百萬以下 │ │10 以下 │ │除外) │ │ │ │ ├────────┼───────┼─────┼─────┤ │冷凍生食用魚介類│十萬以下 │10 以下 │ 陰性 │ │ │ │ │ │ ├────────┼───────┼─────┼─────┤ │冷凍水果類 │十萬以下 │ │10 以下 │ ├────────┼───────┼─────┼─────┤ │ │直接供食者:十│ │10 以下 │ │ │萬以下 │ │ │ │ ├───────┤ ├─────┤ │冷凍蔬菜類 │需加熱調理後始│ │10 以下 │ │ │得供食者:三百│ │ │ │ │萬以下 │ │ │ ├────────┼───────┼─────┼─────┤ │其他不需加熱調理│ │ │ │ │即可供食之冷凍食│十萬以下 │10 以下 │ 陰性 │ │品類 │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├────────┼───────┼─────┼─────┤ │ │凍結前已加熱處│ │ │ │ │理者:十萬以下│10 以下 │ 陰性 │ │其他需加熱調理始│ │ │ │ │得供食之冷凍食品├───────┼─────┼─────┤ │類 │凍結前未加熱處│ │ │ │ │理者:三百萬以│ │50 以下 │ │ │下 │ │ │ └────────┴───────┴─────┴─────┘
好生凍 | 食品工廠資訊網
冷凍食品,生鮮 | 食品工廠資訊網
冷凍食品- 優惠推薦 | 食品工廠資訊網
高雄冷凍食品批發 | 食品工廠資訊網
冷凍 冷藏 生鮮食品線上優惠推薦 | 食品工廠資訊網
冷凍食品 | 食品工廠資訊網
瑞營冷凍食品有限公司 | 食品工廠資訊網
冷凍食品 | 食品工廠資訊網
冷凍食品類微生物衛生標準 | 食品工廠資訊網
【嘉義市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:後腿肉塊附皮
嘉義市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司嘉義分公司」位於嘉義市西區博愛路二段281號,電話(05)2323699,以下...
【新北市】冷凍豬肉食品廠 - 前腿油
新北市有推薦的食品廠嗎?「大得利家畜肉食品加工廠有限公司」位於新北市新莊區環漢路三段525號,電話02-22066856,以下整理...
【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:里肌火鍋片
台中市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司台中分公司」位於台中市忠明路499號,電話(04)2201-5659,以下整理關...
【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 小排骨
台中市有推薦的食品廠嗎?「品冠現代畜產(股)有限公司」位於台中市西屯區林厝里5鄰安林路50-2號,電話04-24626828,以下整理...
【新北市】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:去骨帶皮腿肉(帶腳踝)
新北市有推薦的食品廠嗎?「鼎耀國際食品股份有限公司」位於新北市新店區寶中路94號及94之1號,電話02-29106111,以下整理關...
【嘉義市】冷藏豬肉食品廠 - 黑毛豬:黑豬梅花烤肉片
嘉義市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司嘉義分公司」位於嘉義市西區博愛路二段281號,電話(05)2323699,以下...
【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 家福嚴選-豬炒肉片
台中市有推薦的食品廠嗎?「家福股份有限公司中清分公司(PC)」位於台中市西屯區中清路三段436號,電話(04)2426-2555,以下整...
【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 肚油-軟油
新北市有推薦的食品廠嗎?「大得利家畜肉食品加工廠有限公司」位於新北市新莊區環漢路三段525號,電話02-22066856,以下整理...
【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 黑毛豬:黑豬胛心炒肉片
台中市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司台中分公司」位於台中市忠明路499號,電話(04)2201-5659,以下整理關...
【臺中市】冷藏豬肉食品廠 - 梅花肉塊
臺中市有推薦的食品廠嗎?「玉美生技股份有限公司烏日廠(肉品)」位於臺中市烏日區榮泉里南榮路53號、臺中市大肚區中和里南榮...
【臺中市】葉菜類食品廠 - 生鮮截切葉菜類-莧菜
臺中市有推薦的食品廠嗎?「玉美生技股份有限公司加工廠」位於臺中市大肚區中和里南榮路70巷8號,電話04-26933900,以下整理...
【新北市】冷凍豬肉食品廠 - 後腿肉
新北市有推薦的食品廠嗎?「大得利家畜肉食品加工廠有限公司」位於新北市新莊區環漢路三段525號,電話02-22066856,以下整理...
【宜蘭縣】冷藏雞肉食品廠 - 土雞:光雞
宜蘭縣有推薦的食品廠嗎?「勝贏屠宰場股份有限公司」位於宜蘭縣壯圍鄉新南村(路)96-7號,電話03-9387366,以下整理關於此食...
【台中市】冷藏雞肉食品廠 - 雞骨腿
台中市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司台中分公司」位於台中市忠明路499號,電話(04)2201-5659,以下整理關...
【臺中市】冷藏豬肉食品廠 - 附皮五花肉條
臺中市有推薦的食品廠嗎?「玉美生技股份有限公司烏日廠(肉品)」位於臺中市烏日區榮泉里南榮路53號、臺中市大肚區中和里南榮...