簡單食譜兒時記憶中的颱風麵茄汁鯖魚紅罐黃罐有什麼不同? | 食品工廠資訊網
![簡單食譜兒時記憶中的颱風麵茄汁鯖魚紅罐黃罐有什麼不同?](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
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茄汁鯖魚罐頭麵食譜 | 今天小剎來分享簡單食譜,「茄汁鯖魚罐頭麵[1]」相信大家都有吃過,以前颱風天媽媽都會煮給我們吃,長大後反而比較少吃了,相信每個家庭的做法都不一樣,跟大家分享我們的懶人食譜,還有「茄汁鯖魚罐頭」紅罐、黃罐有什麼不同?快一起來看看吧~
茄汁鯖魚罐頭 紅罐黃罐有什麼不同?
茄汁鯖魚罐頭 紅罐黃罐有什麼不同?
那天在全聯看到很久沒吃的「茄汁鯖魚罐頭」,有紅罐、黃罐兩種顏色,好奇的在「粉絲團[2]」問大家有什麼不同?結果得到許多網友回應,我整理出2個覺得比較有可能的答案:
1. 北部販售的「紅罐」是鰹魚罐頭,南部的「黃罐」是鯖魚罐頭,後期鰹魚罐頭停產,考量到消費者已習慣原有包裝,決定繼續以原包裝銷售,現在兩種的內容物皆為鯖魚,而且配方和調味都相同。
2. 三興魚罐的品牌兩種內容物都一樣,外包裝不同而已,「紅罐」針對桃竹苗及客家庄通路販售,區域文化上認為紅色較為喜氣,拜拜比較好吉兆,故生產客製化做區分;而「黃罐」則為全台消費通路市售發行!
不過其實我沒有吃過「三興牌」的,印象中小時候吃的是「同榮牌」的黃罐,所以決定都買來吃看看,順便來煮個懷念的「茄汁鯖魚罐頭麵」,全聯有賣「大罐」跟「三小罐包裝」兩種,只差在內容量不同而己。
你們都吃哪一種呢?
「茄汁鯖魚罐頭」內容標示給大家看看,都是鯖魚,成份也都相同喔~
開罐來吃看看!
兩種味道一模一樣,帶骨魚肉都已經煮到很軟爛,連骨頭都可以吃,吃起來覺得跟印象中的同榮牌差不多 (不過我也很久沒吃了),濃...
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