[食記] [台中沙鹿] 陳石城肉脯店 | 食品工廠資訊網
![[食記] [台中沙鹿] 陳石城肉脯店](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
店家已經創業30多年,是用古法製作豬肉,牛肉產品.豬肉脯是她們家的主力商品,豬肉角,牛肉角也很好吃.肉紙有分原味,黑胡椒,辣蒜味.今天買的是黑胡椒口味(330).
![[食記] [台中沙鹿] 陳石城肉脯店](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
店家已經創業30多年,
是用古法製作豬肉,牛肉產品.
豬肉脯是她們家的主力商品,
豬肉角,牛肉角也很好吃.
肉紙有分原味,黑胡椒,辣蒜味.
今天買的是黑胡椒口味(330).
包裝上面有有效期限,
而且又有夾鍊帶設計,這點很讚.
不過,店家的有效期限印在需剪掉,才能食用的包裝上面,
一旦剪掉,食用者就不曉得有效期限,這一點需要改進.
肉紙非常好撕,絲毫不費力.
肉質很軟,黑胡椒味道不會過嗆.
這個肉紙很好吃.
炭燒豬肉片.(半斤/275)
這個豬肉片很香,撕下來的肉絲略乾.
但是,越嚼越香.
炭燒牛肉角(半斤/300)
雖然牛肉角比豬肉角貴,
可是,牛肉角比豬肉角嫩得多,也比較好吃.
牛肉角外表濕潤,容易沾手.
可是,吸吮手上的美味,是件快樂的事.
牛肉角口感很嫩,肉絲不容易卡在牙縫中.
我最喜歡這個產品.
真的很好吃~~
雖然她們家的產品很好吃,
不過,產品價錢卻不便宜,隨便買就會...
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