[心得] 好市多冷凍魚肉片大集合:野生鱈魚、野生與養殖鮭魚 | 食品工廠資訊網
![[心得] 好市多冷凍魚肉片大集合:野生鱈魚、野生與養殖鮭魚](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2020年7月6日—所以料理時好麻煩,都要把皮剝掉,避免魚鱗四處掉。野生鮭魚魚皮上面都是魚鱗QQ.
![[心得] 好市多冷凍魚肉片大集合:野生鱈魚、野生與養殖鮭魚](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
一開始是去家樂福買賣場處理好的新鮮鮭魚, (家樂福什麼都有真是媽媽育兒良伴) (就是東西貴了點) 但是每次煮都要去出門買實在很麻煩, (1打1與家有小小孩的人應該懂麻煩在哪)
很後來才想到可以買無調味的冷凍魚肉凍在冰箱, 這樣隨時都能煮, 但大賣場的冷凍魚肉看起來都難吃, 個人完全不想嘗試, (沒有在針對大賣場) (但以前的偏見很難消除) (在大賣場踩雷踩到怕了) 想當耳, 就又跑去好市多買了XD (難怪好市多人越來越多) (因為台灣大賣場都好雷) (好市多不滿意包退真的深得我心) (雖然家樂福也有不滿意包退) (但食物類我還是想盡量避免退貨) (以免浪費食物)
⇨科克蘭 冷凍野生大西洋鱈魚 0.91 公斤 Kirkland Signature Frozen Wild Atlantic Cod 0.91 Kg 商品編號:#699794 價格 $649 (價格我是憑記憶,可能會略有出入)
特點: ●大西洋的野生鱈魚 ●獨立真空包裝魚片 ●去骨去皮
包裝說明 (雖然去骨可能還是有會魚骨或魚刺)
包裝上說要解凍, 但我從來沒有解凍過, 所以都很柴, 歡迎有解凍過的人告訴我差異XD (以我的料理經驗來說 (解凍與否會影響肉質是否會柴 (有先解會比較不柴
每片都獨立包裝, 要料理時真的很方便。
不過可以看得出來, 鱈魚比較小片, 我覺得一包只夠一個大人吃。
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