花蓮縣光豐地區農會肉品加工場 | 食品工廠資訊網
2019年11月7日—...心肉)、上肩肉(梅花肉)、下肩肉(前腿肉)、前腱肉、前腿蹄膀、豬腳(如:台式豬腳、萬巒豬腳、德式豬腳;但不認定自腕關節切下之前肢豬腳)。
肉品 冷藏豬肉 012201 冷藏豬肉(詳如說明) 大分切產品 (一)肩胛部:肩胛肉(胛心肉)、上肩肉(梅花肉)、下肩肉(前腿肉)、前腱肉、前腿蹄膀、豬腳(如:台式豬腳、萬巒豬腳、德式豬腳;但不認定自腕關節切下之前肢豬腳)。 (二)背脊部:腰內肉(小里肌)、背肌肉(大里肌、里肌肉)、里肌心、背肌肉附骨(帶骨里肌肉)。 (三)腹脅部:腹脅肉(五花肉、三層肉)、腹脅肉附骨、腹脅肉附皮、腹脅肉附皮骨、腹脅底。 (四)後腿部:後腿肉、後腿肉附皮、後腱肉、後腿蹄膀、豬腳(不認定自踝關節切下之後肢豬腳)。 (五)帶骨肉:肩胛排(中排)、肩小排(胸排、前足排骨)、胸骨(胸軟骨)、肩胛軟骨(前腿軟骨)、腹脅排(腩排、肉排)、小排骨、肋軟骨。 (六)骨類:龍骨(指頸椎、胸椎或腰椎)、尾冬骨(薦椎)、肋骨(支骨)、大骨(指肩胛骨、前肢骨【上、下腕骨】、髖骨【骨盤骨】或後肢骨【大腿骨及下腿骨】)。小分切產品 (一)肉片、肉塊(以上含帶骨)、肉絲、肉角(肉丁)、絞肉:係由肩胛部、背脊部、腹脅部及後腿部等四大分切產品作為原料肉進行切片、切絲、切丁、切塊、絞碎等小分切作業而成之產品均屬之。 (二)骨類:龍骨(指頸椎、胸椎或腰椎)、尾冬骨(薦椎)、肋骨(支骨)、大骨(指肩胛骨、前肢骨【上、下腕骨】、髖骨【骨盤骨】或後肢骨【大腿骨及下腿骨】)。
前腿部-豬腳(不認定腕關節切下之前肢豬腳) 前腿部-豬腳(不認定腕關節切下之前肢豬腳) 牛腩牛肋條一樣嗎 日式煎山藥泥 山藥煎蛋 西班牙火腿 冷凍花椰菜軟爛 costco去骨雞腿大成 山藥湯食譜 雞腿熱量去皮
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大得利家畜肉食品加工廠有限公司 | 食品工廠資訊網
2020年2月13日 — (一)肩胛部:肩胛肉(胛心肉)、上肩肉(梅花肉)、下肩肉(前腿肉)、 ... 如:台式豬腳、萬巒豬腳、德式豬腳;但不認定自腕關節切下之前肢豬腳)。 Read More
祥圃實業股份有限公司 | 食品工廠資訊網
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信功實業股份有限公司- CAS名錄 | 食品工廠資訊網
2022年7月11日 — 一)肩胛部:肩胛肉(胛心肉)、上肩肉(梅花肉)、下肩肉(前腿肉)、前腱肉、前腿蹄膀、豬腳(如:台式豬腳、德式豬腳;但不認定自腕關節切下之前肢豬腳)、 ... Read More
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2022年6月16日 — (一)肩胛部:肩胛肉(胛心肉)、上肩肉(梅花肉)、下肩肉(前腿肉)、前腱肉、前腿蹄膀、豬腳(如:台式豬腳、德式豬腳;但不認定自腕關節切下之前肢豬 ... Read More
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2022年5月30日 — ... 台式豬腳、萬巒豬腳、德式豬腳;但不認定自腕關節切下之前肢豬腳)。 ... (四)後腿部:後腿肉、後腿肉附皮、後腱肉、後腿蹄膀、棒棒腿、豬腳(不 ... Read More
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