安心豚 | 食品工廠資訊網
![安心豚](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
腰內肉、里肌肉、小排.、梅花肉等筋腱少、肉質纖維較嫩的部位肉,則適用於.烤、煎、炸、炒等乾熱方式烹製,烹調的時間要短。依烹調的目的選擇適當的豬部位肉.背脊部.
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