冷凍水餃別再用水煮!內行人曝零失敗2吃法,簡單快速而且更 ... | 食品工廠資訊網
2021年10月12日—冷凍水餃一直以來都是最方便又簡單的充飢美食,不過要能把水餃煮的好吃卻...要先用大碗裝水,微波加熱至水快要滾,接著放入水餃繼續微波,直到水餃 ...
冷凍水餃一直以來都是最方便又簡單的充飢美食,不過要能把水餃煮的好吃卻又是另一回事。日前一名網友在PTT上發文表示,到賣場買了最頂級的水餃,要煮給女朋友,不料自己卻沒什麼煮水餃經驗,便向網友求救「到底要怎麼煮,才能煮出最頂的水餃?」
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近日,有名網友在PTT上發文詢問,「有沒有冷凍水餃最頂煮法?」原PO也透露,自己從小到大其實沒煮過幾次水餃,但聽到女友想吃,便去買了最頂級的水餃,想煮給女友當驚喜,不過,冷靜一想才發現自己根本不會煮水餃,煮水餃看似簡單,只需將水餃放入滾水裡,但要煮得好吃、皮不破且Q彈,就需要一些技巧。
貼文一出,也引起許多網友紛紛回應,沒想到最推薦的煮法竟然不是水煮,還有內行人表示,現包水餃才適合水煮,其他冷凍水餃用煎或蒸的方式反而比較不會失敗,用蒸的更可以說是零技巧,「用煎的,不管多難吃的水餃都會直接升級」、「市售那種冷凍水餃用煎的會好吃點」、「加麵粉水,淹沒1/3水餃,快乾的時候要顧」、「拿去煎或用蒸的,比水煮好吃多」、「蒸的超簡單,烘焙紙、外鍋一杯水,跳起來就可以。」
除了怎麼煮出完美的水餃外,也有網友透露特殊的煮法,只要家裡有一台「微波爐」就能輕鬆煮水餃,步驟是要先用大碗裝水,微波加熱至水快要滾,接著放入水餃繼續微波,直到水餃浮在水面為止,要注意就是一次不要微波太久,還有隨時檢查水餃狀況,避免破掉或水滿出來。
完整討論:[問卦] 有沒有冷凍水餃最頂得煮法[2]
責任編輯/焦家卉
References [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知 (www.storm.mg) [問卦] 有沒有冷凍水餃最頂得煮法 (www.ptt.cc)[分享]煮水餃懶人法實作 | 食品工廠資訊網
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