黑鮪魚生魚片急速解凍法: 1、準備溫鹽水(比例為40度水1公升 | 食品工廠資訊網
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2012年8月21日—海鱻超低溫生魚片·1、準備溫鹽水(比例為40度水1公升:40g鹽)·2、將鮪魚完全浸入約1~2分·3、把魚塊拿出來用乾淨的紙巾或布把水氣擦掉·4、將鮪魚置入冷藏 ...
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