【食譜】蔥爆雞丁 | 食品工廠資訊網
【食譜】蔥爆雞丁·1.醃肉:雞胸肉切丁+醬油適量+米酒一匙,下油鍋前裹上一層地瓜粉或太白粉·2.起油鍋,將雞丁炒至變白撈起備用·3.爆香蔥白、蒜末、辣椒後,倒入雞丁及 ...
食材: 1.雞胸肉2小片 2.青蔥2~3支 3.蒜末適量 4.辣椒1根
醃料: 1.醬油 2.米酒
醬汁: 1.香菇素蠔油約1小匙(因雞肉已用醬油醃過,蠔油一點點提味即可,否則會太鹹) 2.水1匙
作法: 1.醃肉:雞胸肉切丁+醬油適量+米酒一匙,下油鍋前裹上一層地瓜粉或太白粉 2.起油鍋,將雞丁炒至變白撈起備用 3.爆香蔥白、蒜末、辣椒後,倒入雞丁及蔥綠拌炒 4.起鍋前淋上醬汁(蠔油1小匙+水1匙)拌炒一下即可
心得: 『主婦不出門,雞鴨魚肉送上門』 第一次網購雞胸肉和去骨雞腿, 真空包裝、分裝冷凍、無腥味、肉質也非常好喔。 雞肉的貨源是卜蜂,Costco也有賣,但大包裝對於小家庭來說份量實在太大。 我這次是從博客來購入,可以買個5片或10片裝,免運。 急速冷凍的過程保存了肉的彈性和鮮度, 不只是雞腿肉很好吃,連雞胸肉都非常juicy, 我甚至覺得吃起來比市場買來的雞肉更鮮嫩可口,價格也不貴。 在這炎炎夏日,不用出門就有新鮮的雞肉送到家,網購萬歲!
【蔥爆雞丁】滑嫩不乾柴!醬香四溢!下飯首選 | 食品工廠資訊網
【食譜】蔥爆雞丁 | 食品工廠資訊網
蔥爆豆腐雞丁|台式 | 食品工廠資訊網
蔥爆雞丁【搶鮮料理懶廚房】 | 食品工廠資訊網
【宜蘭縣】冷凍雞肉食品廠 - 肉丁
宜蘭縣有推薦的食品廠嗎?「勝贏屠宰場股份有限公司」位於宜蘭縣壯圍鄉新南村(路)96-7號,電話03-9387366,以下整理關於此食...
【雲林縣】冷藏豬肉食品廠 - 肉絲
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「祥圃實業股份有限公司」位於雲林縣大埤鄉嘉興村豐田路57號,電話05-5529668,以下整理關於此食品...
【新北市】冷藏雞肉食品廠 - 雞丁
新北市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司新店分公司」位於新北市新店區環河路22號B1,電話(02)8912-2188,以...
【新竹市】冷藏雞肉食品廠 - 雞丁
新竹市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司忠孝分公司」位於新竹市忠孝路300號,電話(03)561-0168,以下整理關...
【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 肉絲
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「思牧企業股份有限公司內埔一廠」位於屏東縣內埔鄉豐田村延平路133號,電話08-7537910,以下整理...
【台南市】冷藏雞肉食品廠 - 雞丁
台南市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司台南佳里店分公司」位於台南市佳里區民安里同安寮80之2號,電話(06)7...
【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 肉絲
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「信功實業股份有限公司」位於屏東縣長治鄉繁昌村中山路122號,電話08-7624567,以下整理關於此食...
【台北市】冷藏雞肉食品廠 - 雞胸切塊
台北市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司中崙分公司」位於台北市八德路2段306號地下3樓,電話(02)2779-0006,...
【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 肉絲
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「信功實業股份有限公司」位於屏東縣長治鄉繁昌村中山路122號,電話08-7624567,以下整理關於此食...
【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 肉丁
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「信功實業股份有限公司」位於屏東縣長治鄉繁昌村中山路122號,電話08-7624567,以下整理關於此食...
【新竹市】冷藏雞肉食品廠 - 雞胸切塊
新竹市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司新竹分公司」位於新竹市湳雅街93-95號,電話03-5357699,以下整理關...
【屏東市】冷凍豬肉食品廠 - 肉絲
屏東市有推薦的食品廠嗎?「永新肉品興業有限公司」位於屏東市工業四路3號,電話87210305,以下整理關於此食品廠「肉絲」相...
【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 肉丁
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「欣樂食品股份有限公司」位於屏東縣長治鄉繁昌村中山路152號,電話08-7629855,以下整理關於此食...
【新竹市】冷藏雞肉食品廠 - 雞骨腿
新竹市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司忠孝分公司」位於新竹市忠孝路300號,電話(03)561-0168,以下整理關...
【彰化縣】冷藏雞肉食品廠 - 雞胸切塊
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司員林分公司」位於彰化縣埔心鄉瓦南村中山路319號,電話(04)831-5058...